魚頭泡餅，蘸醬菜兒

因為有早上做的氣餅，所以就想著蘸魚湯好吃，冰箱裏正好有以前的半個魚頭。

這個魚頭是在群裏買的很新鮮的，不是中超躺在碎冰上的那種，那種容易腥。

這個就完全沒有腥味。就是蔥薑蒜，醬油紅燒，放一點白芷，還有洗香菜的香菜根。

香菜根是好東西，煮水可以發汗，做菜就跟香料一個作用。

醬是普寧豆醬。

魚頭裏有腐竹和一小點兒凍起來的麻食（貓耳朵）。

trader joe's買了一束3.99的小花，揪幾朵插個花。