茄丁兒麵

用的焉耆辣皮子，不太辣，顏色紅亮。

蒜末和香菜，但我今天有青蒜，就青蒜替代香菜。放在熱鹵上，生蒜會被熏熟一點。

隻是麵條就是空心龍須麵，比較細，有點麵線的感覺了。