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尖椒幹豆腐、油渣豆腐絲瓜

(2025-07-05 17:55:25) 下一個

尖椒幹豆腐,用錦州幹豆腐。炒一下肉絲,蔥花,蒜末,下幹豆腐加水燉,勾一點芡。

昨天做的cornbread,因為我這個沒放糖,鹽,但放黃油了,所有有點黃油味,下次我打算用菜油,加些紅棗。

13號做的辣白菜,現在21天了,酸的正好。

絲瓜沒炒好,切開就炒,眼看著變黑了,不過用黑豚豬油,切小粒,化開,成油渣,再放絲瓜,豆腐掰開,加點水燉,最後一點點薄芡,味道不錯,絲瓜很甜。

蓮子,陳皮,薏仁,綠豆,都少一點,水多,但煮沙,放涼,很好喝。加糖更好。

 

 

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