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電飯煲雞飯

(2025-06-01 16:18:45) 下一個

前些日子買的整隻的鳳凰農場三黃雞,兩隻翅膀單凍起來的。

就用它放在米上,一塊薑,直接燜成米飯。

肉撿出來,米飯放一點黑豆醬油,拌拌,撒蔥花。

前兩天的牛肉,接著燉粉條,冬瓜。

 

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評論
烹小閑 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :菲兒好。我就是生米,水的時候放的,用的電高壓電飯煲的壽司米程序,因為是雞翅,本身就嫩,翅中嫩,翅根也爛了,因為燜米飯時間也夠。因為隻有兩個雞翅,所以昨天這樣做的。
菲兒天地 回複 悄悄話 好像海南雞飯,饞!雞什麽時候放,會不會老?謝謝大廚!
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