新榮記老板都去吃的回浦排擋

我之前一直看到一些探店視頻提到臨海的幾個好吃的館子。

有昨天去的榮莊，還有一個叫老扁酒家的有點遠，再就是這個回浦排擋。

這家門臉很小。

進門左手邊都是食材，右手邊是一個人都轉不開的廚房，老板一個人炒菜，做所有的菜，沒有廚師，一個點菜的女士，一個傳菜收拾桌子的女士。

老板炒出來的菜，我看他是一鍋出來分幾個盤子。

吃飯的地方有兩層，就這樣的館子，要打電話預約。

我們在樓上跟人拚桌的。

點了活的皮皮蝦。

鯧魚，沒有冷凍過的，肉質鮮軟，跟我們買的凍過的完全不一樣。

江浙一帶的糖醋排骨（裏脊），我覺得有點幹，因為是先炸的，點菜就複炸，所以沒有直接炸的酥。

因為這個老板是自己一個人做，他不可能每個菜都從炸開始。

這裏上菜是比較慢。

這裏也沒有菜單，看實物點菜，記本子上，吃完了，結賬時老板親自寫上每個菜多少錢，我們這頓是385。

這個店網友推薦的有清蒸棉同魚，蔥炒梭子蟹，油炸小河蝦，目魚排骨煲。

昨天吃了棉同魚，蟹，所以也沒點。鯧魚非常推薦，沒有冷凍過的海鮮是真好吃。