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牛肋骨蘿卜湯、木須肉、釀茄子

(2025-02-05 18:04:08) 下一個

牛肋骨湯,加白蘿卜,牛肋骨焯水,洗幹淨,加一塊薑,燉3-4個小時。

撇油。

茄子,加肉糜。直接蒸即可。

木須肉,我今天放了黃瓜,最近幾年做木須肉我都不放黃瓜片。

今天是因為這個菜主要給領導帶飯用,加點黃瓜有些蔬菜。

 

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