家燒鯧魚泡餅、熬冬瓜、紫菜豆腐湯

昨天蒸餃的半燙麵剩一半，做個原味烙餅。

鯧魚冷凍的，比國內能吃到冰鮮的肉質差遠了，好歹是不腥的。

就用砂鍋，蔥薑煎一下，加花雕酒，一點醬油，開水，燉汁入味即可。

留點湯泡餅。

冬瓜是高壓電飯煲做的，熟過頭了。

 

 

[烹小閑]

回複 '桔子熟了' 的評論 : 我都是隨便拍了就發。快。：）

[桔子熟了]

最誘人的是這張餅，我這南方人對麵食也越來越喜歡了。你這回去的速度火箭一般，我昨天好像剛看了桔子，又已經發了三個了。