燉丸子、白灼蝦、白玉苦瓜、豆腐、黃瓜

以前凍起來的丸子

藍鑽蝦，是養殖白蝦，阿拉伯海域養殖，我感覺比較幹淨，

甚至也有些蝦的鮮甜，大華經常有sale。

清理要剪掉蝦足、蝦須、尾刺，頭刺，蝦嘴，摳掉頭頂的沙包，挑出身上的沙線。