豬肉燉扁豆粉條、拍黃瓜

 

買的溫體帶骨五花肉。先煎，加熱水，調料醬油燉，燉1個多小時後，

先挑出來肥瘦分層好看，瘦肉多的，過幾天我女兒回家，給她回鍋做紅燒肉白饅頭。

剩下的肉湯和排骨肥肉，加扁豆，紅薯粉條。