釀豆腐夾、家常蝦

豆腐夾肉，六麵粘幹麵粉，煎硬痂，水、醬油、剁椒燉。

家常蝦，上星期大華藍鑽蝦7.99一盒。

清理蝦要剪掉蝦嘴、蝦箭、尾箭、蝦須、蝦足、

掏掉蝦頭的蝦胃、蝦身的蝦線。

佐料是蔥、薑、糖、醋、醬油。