筍絲火腿蒸白菜、紅豆沙夾心年糕

白菜心或者娃娃菜，撕大塊放容器裏，上麵撒金華火腿絲和筍絲。

我這個就是真空包裝的筍，切絲，金華火腿用喜上喜的一片，可以做無數次。

放點鹽就行，火腿本身也鹹。

這個做法我強烈推薦，用蒸鍋就可以做。

不用油，火腿裏本身有油脂，所以一點不素，特別香。

我因為最大化利用，所以順帶蒸了一碗夾紅豆沙的年糕

這個用沾米飯和糯米粉，2:1，加一點白糖，水，做成麵團。

用保鮮膜墊著，根據容器大小做成兩個餅，以及紅豆沙也塑形一樣大小，

放容器，一層餅，一層豆沙，再一層餅，最上麵撒黃金葡萄幹、

有機杏幹，鬆子。

212華氏度，蒸30分鍾，跟白菜一起。