脆米三鮮、白菜丸子砂鍋

我三天前泡的海參可以吃了。

切開這樣

用幾樣，還有冬筍和核桃仁，

海參斜切片，蝦片兩半，去掉背部和腹部的黑線，帶子，都先開水燙一遍

先炒蝦頭，取出。炒肉片，下海鮮和配料。

撒的鍋巴碎的米。

有冬筍片、核桃仁（開水焯一下）、最後撒青蒜和碎鍋巴的米花.

丸子湯，肉餡裏有薑粉、鹽、米酒、地瓜澱粉，要虎口擠的

加粉絲、白菜、冬筍片、最後加鹽、白胡椒粉、青蒜。