脆米三鮮、白菜丸子砂鍋
文章來源: 烹小閑2024-01-23 18:40:46

我三天前泡的海參可以吃了。

切開這樣

用幾樣,還有冬筍和核桃仁,

海參斜切片,蝦片兩半,去掉背部和腹部的黑線,帶子,都先開水燙一遍

先炒蝦頭,取出。炒肉片,下海鮮和配料。

撒的鍋巴碎的米。

有冬筍片、核桃仁(開水焯一下)、最後撒青蒜和碎鍋巴的米花.

丸子湯,肉餡裏有薑粉、鹽、米酒、地瓜澱粉,要虎口擠的

加粉絲、白菜、冬筍片、最後加鹽、白胡椒粉、青蒜。