糖醋三文魚

買了一片三文魚，想著給孩子做了送去，未曾想，

她不喜歡三文魚了。

隻好我們打掃了。

剛才給自己做了一份糖醋三文魚。

這個魚去皮，切大骰子塊，一點點酒去腥。滾一層粗粒地瓜粉

鐵鍋燒熱，潤鍋底的油，煎三文魚塊，每麵都煎到，中間可以加菜進去

薄皮辣椒、洋蔥、玉露梨。

糖醋汁，是米醋為主，糖，一點醬油，地瓜粉，相當於糖醋汁勾芡

我沒有菠蘿，想到試試脆梨，效果很好，它變軟嫩

用飯盒吃，菜下麵沒有米飯。