手擀大肉麵

今天領導接孩子，出發給做碗麵吃飽喝足。

頭天晚上和麵

早上很好擀。

擀麵杖要先壓麵團，呈網格狀，再從中間往東南西北四方擀。這樣不會縮。

切韭葉寬，比拆一包方便麵沒有多多少時間。

加前天的豬腱子肉和湯

這個醬有點甜。

趁熱吃，我照相很快，我嘴刁，不會允許湯麵變涼的。