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糊塌子

(2023-08-31 18:24:42) 下一個

今晚吃糊塌子。

擦了，加鹽，雞蛋

就靠西葫蘆汁，不加水

我喜歡用炒菜鍋做，因為有個坡度，可以邊薄，中間厚，平底鍋烙就一樣厚了。

我也麵少，菜多，這樣比較軟，容易爛，所以不做太大，平鏟一下可以翻麵。

米醋、一點鹽、香油調蒜泥。

明天帶飯，還是要做菜。

剩酸菜粉，加洋蔥回鍋熱

紫菜蝦皮湯

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