今日午飯

藕眼可以用刷吸管的刷子，那個刷子有粗細好幾個，選跟藕眼匹配的。

跟藕孔平行著切片，再切絲。

用鹽和白醋泡著

配青辣椒、紅泡海椒、蔥絲

用釀造白醋、一點點糖和鹽

這個菜藕脆，酸辣和酸甜結合，我忘了放幾粒花椒了。

我吃不完這盤，但可以晚上當涼菜，或者領導帶飯。

昨晚的剩炒飯。