黃瓜辣椒餡蒸餃

黃瓜、辣椒、大蔥、肉餡。

黃瓜得挖一下籽，且攥水。

加香油，沒放醬油。

很清香。

正好包兩籠，26個。

蒸15分鍾，燜5分鍾。

我今天用的冷水麵，但是昨天的，昨天做漿水麵和的。

所以醒的比較鬆弛，蒸了跟半燙麵的一樣，不硬。

中午做好了涼菜，冰箱裏拿出來好吃，脆脆的。