今日大暑，酸梅湯鎮一鎮

用料還是昨天一樣，但今天沒放冰糖，加了一塊陳皮。

因為有一小包杏脯，所以有些甜味。

酸梅湯，顧名思義，君臣佐使的話，

烏梅和山楂是君，主味是酸和熏味。

洛神花是臣，讓顏色更透亮的紅。

陳皮、桑椹、玫瑰是佐，添加一些複合味道。

杏脯是使，出其不意一點果香。