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回複 '烹小閑' 的評論 : 謝謝,我再試試
回複 '讓理想飛' 的評論 : 那就是先清水泡,然後煮10-...
應該是好的幹海帶。好朋友特意從中國給我帶來的回複 '...
回複 '讓理想飛' 的評論 : 我覺得還挺容易泡的。是不是...
小閑,怎麽泡幹海帶?我泡過一天也覺得還是不好煮
回複 '天邊一片白雲' 的評論 : 暗紅的有點發甜。
南瓜,茄子地三鮮,好創意,好搭配。我也要試一試。西...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 周末好!上次,是小紅書嗎。...
大讚,這個醬燜五花肉飯營養,好吃誘人。小閑大廚的攝...
回複 '讓理想飛' 的評論 : 一看還真是,哈哈。
雲南幹白米線。
剩的拆豆腐,用廚用剪刀剪碎,微波爐一熱。
昨晚做的複製醬油往上一澆,切一顆蔥,抓幾粒,(剩下晚上用的蔥花也備料好了)。
多簡單,一頓飯組合,用時5分鍾。
下麵這張是手機小太陽那裏往下拉黑一點,有懷舊感。
其它照片為窗邊自然光。
複合醬油是這樣的
用1/3水,2/3黑豆醬油,加香料小火煮45分鍾。
我香料放了每樣一兩個,很少:
八角、花椒、桂皮、香葉、丁香、白豆蔻、黑豆蔻、草果、山奈、小茴香籽。