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回複 '烹小閑' 的評論 : 謝謝,我再試試
回複 '讓理想飛' 的評論 : 那就是先清水泡,然後煮10-...
應該是好的幹海帶。好朋友特意從中國給我帶來的回複 '...
回複 '讓理想飛' 的評論 : 我覺得還挺容易泡的。是不是...
小閑,怎麽泡幹海帶?我泡過一天也覺得還是不好煮
回複 '天邊一片白雲' 的評論 : 暗紅的有點發甜。
南瓜,茄子地三鮮,好創意,好搭配。我也要試一試。西...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 周末好!上次,是小紅書嗎。...
大讚,這個醬燜五花肉飯營養,好吃誘人。小閑大廚的攝...
回複 '讓理想飛' 的評論 : 一看還真是,哈哈。
貼餅子配料是以前窩頭的配法,這次 corn grit 多一點,要更粗糙的口感。
開水燙。這樣的稠度。
團成團
手蘸水,揪一塊做餅子貼在鐵鍋邊。
蓋蓋子燜
土豆麵了就好了。餅正麵:
電爐,鐵鍋邊溫度不夠,貼餅子背麵沒有鍋巴效果,不過就也湊合了。
餅背麵:
寬粉條:
昨天的西瓜特好,品種叫midnight,皮是墨綠色的,刀一碰皮就裂開那種,裂開之後用手掰開,瓤是酥的。