吸汁麵藕、韭菜苔炒雞蛋、海帶胡蘿卜炒肉絲

吸汁麵藕

我也是第一次買。用溫水泡30分鍾，擠幹水，拌料汁即可。

汁我用的涼麵汁的調法。

芝麻醬用香油懈開，加水（這個汁要多一些，所以加水），醬油，米醋，紅油、花椒油，糖，鹽，蒜水。

我拌的料比較淡，如果加小米辣，醬汁再多一些，看著濃豔的就更好看了。

口感就像涼皮。

韭菜苔炒雞蛋

今天最喜歡的海帶胡蘿卜絲炒肉絲，海帶和胡蘿卜絲軟糯，肉絲很香。

以前的盤子有鄉土氣息，配這幾個菜有中原家鄉味道。