上湯芥菜，紫米粥

正好有大芥菜，剩排骨湯，本來用排骨湯加水，煮芥菜。

但臨時想起來這道菜，很多飯館都有，可以是上湯莧菜、菠菜。

我正好也有鹹鴨蛋和鬆花蛋，剛好可以放進去。

這個鹽根據口味調，出鍋加白胡椒粉。

應該有點薑絲，我忘了。

它不要很多水，隻是湯湯水水的一道菜。

非常好吃，清火。

 

 

紫米粥：裏麵有大、小米，白、紫米，紅、綠豆，百合幹、無花果幹、茯苓和陳皮。

外賣的葷涼菜三拚。

周六過完，又一個周末轉瞬即逝。