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2023 (1698)
2024 (388)
回複 'chunfengfeng' 的評論 : 謝謝!都是家常菜而已~...
酸甜鹹辣捏拿難,微字當頭巧婦歡。 七份切絲三份芡,...
父親節做一鍋湯,用料烏梅味道香。 舌卷酸中甜蜜蜜,...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 很清新。西瓜我是切瓜肉下來...
回複 '酒後真言' 的評論 : 哈哈哈。 西瓜皮和辣椒...
回複 'chunfengfeng' 的評論 : 哈哈,好詩!父親節快樂...
父親節日來串門,烙餅茴香餅正溫。 海味山珍難回顧,...
回複 '酒後真言' 的評論 : 西瓜皮也吃掉,省得踩一腳滑...
吃瓜的群眾 :)
回複 'chunfengfeng' 的評論 : 你太有才啦!出口成章!...
醋烹豆芽,用北京甜米醋
清炒小豆苗
糖醋瓦塊魚,魚片是貓魚魚片,粘粗粒地瓜粉和豌豆澱粉,煎。
糖醋汁是5:4:3:2:1=北京米醋:糖:粗粒地瓜粉:黑豆醬油:水:清米酒
用粗粒地瓜粉,煎出來的殼有點脆,配上醬汁,有一點點醋魚加鬆鼠魚的感覺。
要用米醋,一是顏色好,二是聞到酸,吃到甜,再品是魚香。
這個汁別加番茄醬,用老式糖醋配法好吃。
雞蛋羹,用的鱈魚豬肉餡。