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回複 '年輪' 的評論 : 可以放一點,我是做好放了一點醬...
米裏沒放鹽,雞肉會不會太淡沒有鹹味?
回複 '菲兒天地' 的評論 :菲兒好。我就是生米,水的時...
好像海南雞飯,饞!雞什麽時候放,會不會老?謝謝大廚...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好!
天天看得饞S, 長周末快樂!
回複 '大洋彼岸洋插隊' 的評論 : 謝謝您的評論,咱們都...
餃子餛飩民族味,米麵醬醋中國人!
回複 '烹小閑' 的評論 : 多謝,回頭去研究一下!
回複 '菲兒天地' 的評論 : 這個:http://xhslink.com/...
昨天有人問是哪種餅,是這樣的。
小酥肉是用這個,以前說過,做燴菜、碗蒸小酥肉,都可以用這個代替。裏麵的醬汁不要,扔掉。
也不要用其它鹽酥雞等代替,因為那些有調味,比如蒜味,那就串味了。
炒西紅柿,用heirloom西紅柿,不然沒有酸湯味。
加白菜絲,白菜絲軟了加熱水,下餅絲,酥肉,豌豆,好了以後加白胡椒粉。
酸辣鹹香。