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2022 (8)
2023 (20)
用酸黃瓜做醬黃瓜。
取出酸黃瓜200克,用小刀縱向把黃瓜切成八條,用水浸泡兩分鍾,去掉部分酸味,取出控水。盆裏加甜麵醬5克,蠔油5克,醬油10克和白糖20克,蒸5分鍾醬料,晾涼. 酸黃瓜在醬料裏蘸勻,放冰箱一晚,爽脆美味的醬黃瓜就做好了。 今年過節做這個給朋友們吃,都說要學著做。除了有醬瓜吃,酸黃瓜瓶子還可以用來醃鹹蛋,做酸白菜,泡蘿卜,泡酸豆角。