我是很重視節日氛圍的人,隻要是節日,我必過,哈哈。不論是,中國的節日,或是美國的節日。我會將家裏布置得應景,我會邀請朋友來家裏,一起共度。
說出來誰都不信,我自己都不信,我是個 I 人。教授很肯定地對我說,錯不了,你就是 I 人。我如今是認同的,體現在,我家的聚會,人數一定不會多。而且,我去他人的聚會,人一多,我就不是很舒服,就覺得這樣的聚會沒啥意思。寒暄來,寒暄去,說著為說而說的話,不喜歡。
今年的中秋,我們一如既往,請來波士頓的朋友,朋友家的親戚 A,去年耶魯博士畢業。他媽媽來探親,也同來。還請來了另一公益戰友的孩子,如今在州立大學讀工程,一同受邀的,還有他的女朋友,一個非常甜美的女孩。老美閨蜜一家也是必到的。連同自家的人,滿滿一打了。這是我請客的上限,也就是說,I人請客的上限。人再多,我就忙不過來,會當真覺得就是應酬了。
不知道他人,我是很在意,來我家客人的感受的。我不會為請客而請客。我需要提前約定,然後,我會根據我的時間,合理安排一切。哪怕那幾天再多事情,我也不怕,前提是,不能拍腦袋聚會。那樣的話,我的確會抓狂。我不喜歡匆忙湊合的生活,的確會影響我的心境。
我周六是需要見客戶的,但聚會也是在周六晚,朋友們周日下午就要返程。我利用周四休息時間,和先生一同驅車一個鍾,去家附近較大的一個中國超市。按照我們的餐譜,買了需要的食材。買不到自小家裏,中秋必有的大閘蟹。店裏的師傅說,你就買藍蟹吧,適合做成香辣蟹。但保鮮是個問題啊,我們就一回來就上水蒸,然後冷藏。龍蝦則方便很多,本地的西人超市,就能買到活的。當天買,當天吃,很新鮮。
周五我一整天培訓。是的,在美國執業私人診所,不是拿到牌照就萬事大吉。除了每年生日前,需要繳費更新牌照外,還需要有 15 小時的培訓證書。周五晚餐後,我就將戶外餐廳布置好,那是我的任務和擅長,先生是缺乏那個細胞和感覺的。除此之外,我還擺盤備好全部的小吃。周六我一大早去診所,一直工作到下午三點。然後,驅車去接州立大學的同學。到家,先生全部的食材已準備完畢。真心給他點讚。
我是個不喜歡在人麵前忙碌的人。因為我們之前的準備,朋友來了,我們就一起聊天,一起歡笑。家裏的安排雖簡單,但也滿滿心意,應著景。 那個時候,我非常開心。
耶魯博士 A 的媽媽說,很感謝我們,每年過節都請她的孩子。我說,感覺你的孩子很喜歡來我們家,就是緣分了。我更是感謝他,每次都願意來,不論是耶魯時候,還是如今波士頓時候。搭著汽車,或是火車來看我們。如家人和親人般,陪伴著我們過節,該感謝的是我們。這是真心話。
周六夜晚,我們談笑甚歡,也抬頭望見了明月。我還是老樣子,九點半就上樓休息了。十點來鍾入眠。二覺醒來已是早上六點來鍾。舒服賴了個床。美美和同學們吃了早餐。然後,例牌去了教會,今天我輪值派聖餐。
節日午餐依舊。都是提前安排好,一點都不匆忙。我們還喝了 spicy pumpkin coffee,還喝了自製奶茶,有糯糯的波波球的喲,伴著各式月餅。
席間繼續聊天。A 的媽媽說,希望孩子能早日成親。我說,那你呢?她說,她一個人過很好。我說,那說不定 A 也覺得,一個人過很好呢?媽媽說,那不一樣。我就調侃媽媽,你希望他如何,要不,你先示範一下?
她如今也在我的朋友圈,說,她身邊有好幾對夫妻,都是過得蠻幸福的。我說,那為啥你就不相信,自己也會也如此呢?我當然不會主動提這個話題,但如果對方提前,我的確會給我真實的回應。
我們還聊什麽了?說對金錢的態度。A 很會過日子,很為他點讚。我說,我就不行了。性價比在我這,從來不是選項。職業上,我隻有兩個選項,一是有成長;二是能開心。生活上,我隻有一個選項,就是會開心。
比如,你們來我家聚會,我買東西隻會想到,東西是否會好吃,你們是否會喜歡。從來不考慮價格。吃的東西,能貴到哪裏?如果真的是貴了,那也自然是,貴有貴的道理。我還是那套認知,當下快樂的感覺,構成美好回憶的一部分,比起攢起的銀子,更為值當。
A 的媽媽還說,辦 PARTY 很耗費精力。我如實說,還好。前提是有計劃。我認同這樣一個理論,任何時候遇到困難,隻要創建一個係統、流程和工具,一切的問題都會迎刃而解。以家庭辦 PARTY 為例,我和先生已有係統、流程和工具。
比如,Pool House 裏,有儲存係統,是各類食品櫃,還有冰箱及冷凍櫃;有清洗係統,除了廚房的上下水,我們還有衛浴係統,這樣就會非常方便。然後,烹飪係統也是少不了的,除了烤箱,和明火,還有微波爐,及各類可以想到的,電子烹飪係統。我的先生很能幹,我是策劃人,他就是執行人,我們 Pool House 裏,應有盡有。
說完了係統,說流程。我們辦 party 有固定流程。戶外戶內,備菜配菜上菜。中西結合。還有清洗流程。我們從來當晚第一波,第二天早上,洗碗機、洗衣機,所有的餐具和台布等,全部已可收納歸位。
然後,就是工具。A 的媽媽說,我們家啥都有。的確,非常方便。洗了一爐,還有一爐工具備用。喝水杯都有幾套。我認為是必要的。所幸,在美國有這麽大的空間,讓一切成為可能。
來美國十來年,PARTY 辦過無數。哪怕曾經多次,辦小兒賽艇會的 PARTY。那可是 80 人以上的,但都是孩子,都會自帶食品。我不需要任何寒暄,就是提供潔淨場地,提供係統、流程、工具。當真都是小 CASE。說出來你不信,我們家漂亮的浴巾,都是幾十條起。再多的孩子來,我都有備用。然後,扔進 POOL HOUSE 洗衣烘幹係統,不要太簡單。
我對 A 的媽媽說,真的不覺得累,反而很開心,很有成就感。不過,還是那句話,不要臨時起意,那我的確會心急煩擾的。
這個午後,先生送走同學們,我在家裏陽光房,寫下此文。以前都會在朋友圈分享,如今,就在這裏和你分享。秋意正濃的美東,正是一年好時節。窗外楓葉漸紅,寫著字,分享著心情。很美。圖片都是新鮮的,不用找,那就上吧~~
(我周五晚,提前布置好餐台。這永遠是我的工作,但周六我要工作,需要提前。)
(這個周六好天氣,正是戶外聚會好時節。)
(感恩先生。我們基本做到,菜肴不剩餘,不浪費。)
(餐後甜點。一般我會自己做,但這次沒有時間。買了現成的蛋糕和冰激淩。蛋糕也很漂亮,但忘了拍。)
(咖啡沒拍著,午後的奶茶留下了。)
(晨起的早餐也沒剩餘,是我最開心的事情。皮蛋瘦肉粥,如今常備的。)
(不知道咋了,這張圖片始終傳不正。對,想分享我們的其一清洗係統。)
My friend set up the tent. All our friends are either Jewish or partners of Jews, from the same synagogue. Easy peasy.