曇花蛋包飯 - 曇花一現後，用來做個蛋包飯，色香味俱全，真是絕了。(視頻+圖文）

曇花的吃法多種多樣，今天的這款曇花蛋包飯，你一定沒吃過，鮮香滑嫩，色香味俱全，非常好吃。曇花的花期不過幾個小時，夜間開放，花香濃鬱，嬌豔無比，所以又叫月下美人。曇花具有清熱解暑，去熱止痰，養心安神的功效，非常適合夏季食用。這種做法不加曇花也很好吃，值得一試喲。

Ingredients

3 big eggs - 大雞蛋 3個
1 Epiphyllum - 曇花 一朵
A few imitation crab - 仿蟹肉 少量
1 green onion - 蔥 1棵

Sauce - 澆汁
1 tsp oyster sauce - 1 小勺 蠔油
2 tbsp ketchup - 2大勺西紅柿醬
1 tbsp cooking wine - 1大勺料酒
1 tbsp light soy sauce - 1大勺生抽
1/2 cup water - 半杯 清水
1 tsp starch - 1小勺澱粉
 

曇花一現的過程