用Costco 的烤雞來做的發麵千層黃金大餅。外皮香酥，裏麵鬆軟，簡單易做，非常好吃。（視頻+圖文）

很久沒有買Costco的烤雞了，總覺得味道不夠足。今天路過烤雞處，突然想吃手撕烤雞了，就選了一盒回家了。

手撕烤雞吃得非常帶勁，留下兩塊雞胸脯，用來做發麵的千層黃金大餅吧。也很久沒有吃了。

用烤雞肉做的發麵千層黃金大餅，外皮香酥，裏麵鬆軟，簡單易做，吃了一定會喜歡的。來試試吧。

 

Fillings:

1 baked chicken breast - 烤雞胸 1塊

2 carrots - 胡蘿卜 2根

2 green onions - 蔥 2根

2 tbsp sesame oil - 香油 2大勺

1 tsp white pepper - 白胡椒粉 1小勺

1 tsp salt - 鹽 1小勺

Dough

2 cup all-purpose flour - 普通麵粉 2杯

1/8 tsp salt - 鹽 1/8小勺

1.5 dry yeast - 幹發酵粉 1.5小勺

0.9 cup warm water - 溫水 0.9杯

Top:

1 egg - 雞蛋 1個

1/4 cup sesame seed - 芝麻 1/4杯