壇子裏總有人說美國這裏的肥料使用多麽有效率，是中國肥料使用效率的3倍。以前還回過貼子試圖讓比較更公平些，不過回頭看我的回帖都被刪了 （？）， 原帖倒是都保留了。幹脆就專開一個帖子，起碼替勤勞的中國農民兄弟說一個公道話。
說一個農民的肥料用的太多，而不去看他擁有的土地的貧瘠程度，種的是更吃肥力的蔬菜還是大豆，墒情/光照/氣候情況，這是欺負人吧。
說實話，來美國這麽多年，周圍看到的美國農民在使用肥料時候從來沒有給人以愛惜的感覺，但是，美國大部分農場主都是每年都隻種一種或少數幾種農產品（比如玉米）， 種子和肥料和殺蟲劑都是從大公司買來，附帶詳細的使用說明的，隻要按著做大概都不會比廠家的指標偏離太遠。如果真差太遠，農民也會和廠家講講虛假廣告的危害性的。但這個做法基本上和美國農業是不是精細農業沒啥關係，隻能說工業化發展的早，水平高。
下麵就拿數據????來說話吧。所用的數據都來自一個網站：https://www.theglobaleconomy.com/rankings/fertilizer_use/
說到精細農業，日本歐洲可是出了名的，以色列好像是以滴灌出名的吧。拿歐洲的荷蘭人舉例，人可說以精細農業（花卉產業）出名的， 看看他們的肥料使用量（荷蘭277.8 vs美國的126，2.2倍）， 這難道是荷蘭農民種花種的的太粗糙嗎？不太可能是不精細不專業，更可能的原因就是種花就是比種大豆玉米需要的肥料多。 不過荷蘭在1980年代的這個指標甚至是高達883，然後這些年就是明顯的下降曲線，不知道是荷蘭人種鬱金香的技術進步了還是改種了其他更省肥料的作物了。
日本也差不多的費肥料，印象裏的日本農村都是小田塊裏的農民在手撒肥料吧？可就這，還是要比美國的多（238 VS 126， 1.89倍），而且是從70年代的480 一路降下來的。
說到蔬菜，就不得不說中國人是真的愛吃蔬菜，也真的能生產蔬菜啊。 wiki上說， 2020年，中國的蔬菜產量占世界總量的50%以上，位居第一，其次是印度、美國、土耳其及越南。基本上種蔬菜就屬於精細農業了，過去就聽說“一畝園，十畝田”，指的就是種菜太難伺候的。肥料使用也是有特殊要求的。
並且，中國的單位肥料使用在2014/15達到峰值後，到2020年已經下降了16%。同期美國/加拿大基本持平。不單單是肥料，我記得當時中國的各種霧霾/汙染不僅是中國的頭條，也上了世界各種媒體的頭條。所幸到現在大陸的這些汙染狀況都有了很大的改善。
下麵是幾個國家的單位肥料使用量比較
2020年： 3倍： 中國383.3， 美國126.2。
2014年： 3.63倍：中國的達到頂點，464.8， 美國當年是128。
| China | 383.3 |
| Netherlands | 277.8 |
| Japan | 238.2 |
| UK | 233.2 |
| France | 169 |
| Germany | 163.2 |
| 139.7 |
| Canada | 132.4 |
| USA | 126.2 |
中國：看上去2014/15是肥料單位使用量最高的時候，現在已經有明顯的減少的趨勢。
加拿大這麽肥沃的土地，肥料的使用這幾年怎麽漲的這麽快？和大量種的品種變化有關嗎？
USA：
荷蘭的肥料在80年代高的離譜 （883）到了2020年的277，明顯的一個下降趨勢，不知道是技術進步還是種植農作物的組成變了。
