《萊茵河往北》遊輪行（1）----吃到了牛臉頰

上次說起，遊輪出行前，搞得很厲害，心裏有點生氣，還有點害怕，怕這次旅行不順。

今天終於結束旅程回到家了，感覺非常非常地好，可以坐下來寫心得了。

7日下午從科隆上了船，船上的服務很好，我們像被貴族那樣對待。第二天從科隆直達荷蘭的小城Willemstad。

這次的船叫Clea，訂的也是最好的艙位，第三層，帶法國陽台。

這次不像去年的那次，隻訂了赤膊價，也就是船和飯的價格，其它服務，都要另外加錢。比如接送啊、喝飲料啊、上網啊，弄得自己到處小心翼翼，怕一不小心，踩了紅線。

這次訂了全包價，就是可以無限喝飲料，無限上網。前一個服務有一半是真的，後一個服務，隻能說是意思意思，許多時候是上不了網，開始二天說是技術出了問題，後來幾天也懶得同他們講了，反正是全包，就沒啥可說的，有人另外花錢訂的網絡，就摻了。估計，在海上開的時候，信號不好；在科隆時，信號很好，但是意義不大，上船和下船的地點，誰都顧不上看網。

這是吃飯的地方，飯菜不錯。我們就坐在這個圓桌上，有三對夫妻，另外二對，一對來自科隆、一對來自Schwarben。

中午是自助餐；晚上是主菜，有三種選擇：肉、魚、素食。前餐是素菜湯、色拉可以自己隨便拿、飯後甜食也是隨便拿，另外還可以加訂奶酪或者水果。水和葡萄酒，紅的白的粉的，隨便喝。但是我們訂了”飲料包“，所以都是特點的，因為我們不喝酒，所以常常挑選無酒精雞尾酒喝。

第一晚吃的是魚。心想，靠著河，應該多吃魚。結果，魚不新鮮。大家都是這樣的看法，接下來的行程，就隻吃肉，各種各樣的肉。有一次，是火雞肉，我不喜歡。就挑了素食，結果也不好吃。

在吃的方麵，遊輪上常常會有驚喜。這次吃到的小牛肉煎排，非常可口。還吃到了牛的臉頰Rinderbacken，紅燒的，肉很緊，好吃。第一次聽到，也是第一次品嚐。

那天吃的時候，沒有拍照。然後就在網上找了一張，大約就是這種印象，顏色很深，肉很緊，紅燒的，估計裏麵還放了紅酒。我們的大廚來自匈牙利，人很胖。