紫霞梅花
憶海拾貝，生活點滴。歲月留痕，年華似水。
排隊等了三年後，終於可以租種一塊社區菜地了，接下來便是決定種哪些菜。
西紅柿，青椒，黃瓜是夏季的標誌菜，必不可少。自己種的西紅柿吃起來是帶著陽光的味道的；辣椒是先生的最愛，不能缺席；涼拌黃瓜，臊子黃瓜絲涼麵都是暑天裏的美味。
空心菜，豌豆苗，豇豆，是這邊相對較少的蔬菜。空心菜滑嫩清香；豌豆苗鮮嫩可口，清炒，做肉圓湯，或下麵，都非常好，是家鄉四川的省菜。據一篇微信公眾號文章的介紹，一家麵館，不管它有多小，隻要能把豌豆顛兒燙好，便是值得尊敬的。豇豆燉骨頭湯，或加蒜粒炒，都是美味。泡豇豆又是另一個好主意，泡好的酸豇豆配上紅油辣椒，開胃解膩下飯；或與肉末炒，便是很好的臊子。
還想種點花豆，易種，產量還高，既可以吃豆莢，也可以等豆子老了，吃新鮮的老豆。
繼續想還漏掉了什麽寶貝蔬菜，腦子裏忽然就跳出來清涼可口的菊花腦。這個菜好像隻長在南京，別的地方重來沒見過。菊花腦蛋湯，尤其用鴨蛋，是夏日解暑的最佳選擇。十幾年前種過兩年菊花腦，可惜後來種子不知丟到哪裏去了。網上會有種子賣嗎？我不知道它是否有英文名，便在亞馬遜上輸入了中文，並不抱任何希望。
結果當然是沒有出現我心心念念的菊花腦，但是卻得到一個意外收獲：屏幕上出現了萵筍的圖片，南京人叫青筍。在蒙特利爾是很少見到青筍的，即使有，也很不新鮮，激發不起購買欲。這下好了，如果能種出萵筍，餐桌上便有萵筍木耳炒肉片的美味了。
這個萵筍種子來自烏克蘭。購買後，我的郵箱裏收到一封賣家的郵件，說目前因為戰爭，不能直接空運，種子先由陸路到波蘭，然後從波蘭空運出來，因此到貨時間會長一點。另外，如果需要母語的種植指導，請跟他們聯係。
這次買了8，9種種子，這是唯一收到有售後服務信息的賣家，且來自被戰火蹂躪的國家，很令人感慨。
另一個讓我喜出望外的收獲，是買到了冬寒菜。冬寒菜，也叫冬莧菜，不過它和莧菜沒有關係，倒是和秋葵同屬錦葵科植物。小時候在外公外婆家，我最喜歡的蔬菜就是冬寒菜了，它嫩嫩滑滑的，放一點豬油和鹽煮出來的冬寒菜稀飯香極了，而臘肉冬寒菜湯又是另一個頗具風味的美味。下麵的視頻裏有兩種冬寒菜的吃法，蒜炒的我還沒吃過。
先生對於帶刺的黃瓜的執著開始的時候讓我很不理解，後來看見一位博主寫的滿心歡喜地買到了帶刺的黃瓜的博文，我才從她那裏知道了執著的原因，“一是念想，二是口感”。我先買到的是荷蘭黃瓜種子，先生問了我好幾遍長出來的黃瓜帶不帶刺。我把包裝袋上的照片左看右看，近看遠看，看不出有明顯的刺，於是先生從同事那裏得到另一個網站，終於買到了周身長刺，頭頂黃花的心中的黃瓜。
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後院的土不知道以前是什麽情況，所以不敢直接種菜吃。但這邊的社區菜地據說是經過檢測，可以種菜吃的。
購買順利！
我家在後院種菜就是直接種在地上，沒有用木頭箱子，非常好。
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