雞行天下

蛋生雞還是雞生蛋，這是一個古老的問題，好像現在大多數科學家都傾向於是先有蛋後有雞。但是，蛋是在什麽年代在哪裏形成，似乎還沒有定論。而雞呢？經過科學家們研究發現，原雞起源於東南亞地區，在中國也發現了1萬年以上的雞骨化石，隻是不知道這化石是原雞還是家雞。根據各種曆史記載，把原雞馴化成家雞也有悠久的曆史。被馴服的家雞跟隨著人類的腳步擴展到了全世界，並以它優秀的蛋白質成了我們餐桌上最常見的食物之一。

據說，雞的數量為地球上各種家畜家禽之冠，如果平均分配，世界上每個人都可以得到三隻。可是麵對數量如此驚人的雞，又有多少人對它的認識不僅僅是停留在餐桌或影視圖片上呢？

我記得母親曾經說過，我在剛剛學會走路時就去抓老鄉家裏的小雞，我女兒則是在她兩歲多時第一次見到活生生的雞。

在生下女兒的第三個春節，先生的一個老鄉給我家送來了一隻活雞，是一隻還未下過蛋的黃色的小母雞。老鄉說這是隻絕沒有用飼料喂過的走地雞，保證雞嫩肉滑，美味爽口，總之就是吃了以後還想再吃，回味無窮的那種。我再三感謝，收下了老鄉的一片心意。麵對一隻活雞，我還真是沒法下手，隻好先放在衛生間。

先生回來後，我讓他去處理一下那隻雞。誰知這時女兒突然嚎啕大哭起來，把我嚇了一跳。隻見不到三歲的女兒，站在衛生間門口，一副誓死捍衛的樣子，堅決不讓我們靠近那隻雞。經過好說歹說，最後她終於同意讓她爹馬上把小雞送到奶奶家 " 養 " 起來，女兒這才止住哭。

此後，相當一段時間，我都不敢在女兒麵前提起雞，就怕她想起那隻小雞，心理有陰影，以後不再吃雞。還好，她年紀小，完全忘記了這件事，但從此我家裏也再不敢有活的 " 食物 " 出現。

一晃三年，又一個春節到了，這時女兒個子長得挺高，就是吃起飯來十分費勁，好像就沒有什麽她喜歡吃的東西。我諄諄教導她 : 這個世界上還有很多窮人的孩子，家裏沒錢連飯都吃不飽。她反問我 : 他們為什麽不去銀行取錢 ? 怎麽回答她 ? 我決定還是改變教育方法，在春節有假期，帶女兒到一個貧困山區去看看，讓她體會到什麽是 " 身在福中不知福 "。

我們去了一個偏遠的瑤族山區，交通十分不方便。走進瑤族老鄉的家裏，黑乎乎的幾乎伸手不見五指，連個坐的地方也沒有。他們區別貧富的方法就是看看誰家門口上方吊著的那塊豬肉的大小。當時是過節，家家的門上方都吊著大小不一的豬肉。

我覺得心裏沉甸甸的，直後悔為什麽沒想到帶些衣物用品給他們。我想趁機教育一下女兒，一轉身，卻發現她不見了。我連忙跑出屋外，看見女兒和當地的一群小孩玩得滿頭大汗，小臉蛋上髒兮兮的，粘了不少塵土。她看見我，滿臉興奮地跑過來對我說 : 媽咪，我看見真的小公雞了，它真的會叫喔喔喔 !

我一下子明白了，孩子有純潔幹淨的心靈，眼睛裏哪有什麽貧富之分 ? 女兒第一次見到會叫的小公雞，新鮮的事物能給她帶來了最大的快樂。我放棄了對她教育的念頭，揮了揮手說 : 去玩吧。讓她繼續和那群小孩去追逐他們的快樂。

那時，我沒有想到要告訴女兒，可愛的小公雞還會有另一個樣子：羞怯柔順的雞一旦進入博鬥狀態，就變得昂揚勇猛，頑強善鬥。這也和人一樣，善良的表麵之下，並非一定都有一顆善良的心。現在想起來，我一直忽略了對女兒進行人性善惡兩麵的教育，使她現在成了一個傻白甜。

"意在五更初，幽幽潛五德 "，中國自古就把雞稱為 " 五徳之禽 " ，雞也是美好吉祥的化身。我願家家戶戶人人都大福大貴大吉大利，也願女兒一生都平平安安圓圓滿滿。