開曼飯館美食｜12.2025

這次來開曼，最讓我驚喜、也最喜歡的是美食。第二天晚上我們出海釣魚，隻釣到三條小魚，卻被海風吹得又冷又餓。帶我們出海的船長推薦了一家餐廳——Morgan's Seafood Restaurant，就在 yacht club 附近。我們一靠岸就直奔過去。

我點了 daily fresh caught，當天是 snapper；先生選了一種當地魚——trigger fish。兩道都做得非常好，火候拿捏得恰到好處，尤其是 trigger fish，口感異常嫩滑，搭配的 cream 調味也非常出色。平時我很少吃這種偏奶油的做法，覺得油重，但這一次居然一點不剩，全部吃光。Trigger fish麟很硬，處理起來非常麻煩，所以很少能吃到。我們第二次去就沒有這種魚了。

這家餐廳還有一個很大的優點：上菜極快。小點心剛送上，吃幾口麵包，主菜就已經端來了。整個節奏非常舒服。開曼的餐廳整體環境都很好，有人氣但不吵，坐下來可以輕鬆聊天，不用提高音量。我們一家人都很享受這種氛圍，所以後來又去了一次。

開曼的物價確實很高，四個人一頓晚餐，每人一個主菜就要兩百多美元。但這種新鮮食材、恰到好處的烹飪，值得！Ms. Piper's Kitchen + Garden 是另外一家我推薦的飯店。