中年發福是因為代謝慢了嗎？

我們經常聽到40+，50+的人抱怨自己很容易發胖，減重極難，把這個情況歸罪於代謝減慢。是不是我們的代謝也如同膠原蛋白產量似的，在25歲以後就走下坡路了呢？

2021年科學雜誌上的文章給我們的代謝係統平反：文章收集了0歲（8天）到95歲的，一共 6400人，用雙標水測試法（喝下水，測兩次尿樣）來測試代謝率。發現熱量消耗（每日每一公斤瘦體重）隨著年齡的變化：生下來時候和成年人差不多，第一年迅速提高到1.5倍，然後，就慢慢下降，在20歲的時候穩定下來，一直到60歲，都基本在一個水平上。六十歲以後慢慢下降，到95歲的時候差不多到了成年人80%的水平。

20-60歲之間代謝率相對穩定，這其中包括孕婦和更年期女性。

同時發現增加肌肉量可以提高代謝率。個體差異很大，80-120%之間。

中年發胖不是基礎代謝降低，還是要從習慣上找原因。中年人，生活穩定，每日3餐+零食，頓頓吃飽，聚會還可能吃撐，那一定是要胖的。還有學生時代有體育課，也經常和朋友結伴打球，做戶外運動。有家有孩子以後，每天兩點一線，晚上把工作孩子搞定，基本就隻有力氣刷手機，追劇了。這樣攝入多，消耗少，保持體重很難。

激素對女生的影響還是很重要，在某些特定階段就需格外注意。運動和飲食結構可以調整食欲。保持體重一定要有運動和健康的飲食。健康飲食不是少吃，餓著，健身也不是對自己”狠“。

ref: Daily energy expenditure through the human life course

 

[plder]

年輕時營養大部分高效率地用於製造遺傳物質，目標是繁殖後代。但一個人的身體轉化營養物質為遺傳物質的效率（轉化過程是極其複雜的）開始走低後，那些營養物質就無法全部轉化，而隻轉化為簡單的脂肪類物質，並不斷積累起來 - 也就是發胖。平時維持生命的營養物質的需要量是比較少的（相對於需要轉化為遺傳物質）。

[新年好運]

清斷食降低胰島素，提高生長激素

[portfolio]

病理性的胰島素抵抗（非生理性），是人體發胖的最重要最根本的因素。通俗講，就是人體內胰島素過多過量造成了發胖。