心中之城

打開心的門,我的城我作主
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缺了這道菜,過年是不完整的!

(2022-01-30 16:54:56) 下一個

上個周末預報美東地區大雪封門。趕在周五早早出門,冒著風雪去采購年貨。心裏卻充滿了過年的期待和快樂。

先來到中國超市,人很真不少呢。超市的喇叭裏播發的是拜年歌,好有過年的氣氛。耳邊聽著熟悉的曲子,滿眼都是紅紅火火的過年糖果。恍惚中來到了國內。雖然,我對過年的印象還停留在久遠的出國前。那個熱鬧啊!很難用言語來表達。買了點蔬菜和調料,看到有新鮮的鴨子,順手拿了一隻放進購物車裏。過年要有雞有鴨有肉有魚才行啊!進店前還提醒自己要少買一點,可不知不覺地最後還是買了滿滿一車的年貨。

頂著風雪又來到了Whole foods買點我家領導愛吃的。領導的馬屁還是要拍的。盡管領導辦事有時候很不讓我放心,時不時還要囉裏囉唆的對我買的空氣炸鍋很不屑一顧。進了店,人比往常要多。或許都是提前來購物,知道周末要有暴風雪。迅速地買了些新鮮的水果,還有領導最愛的法國黃油。很多年前,我們一家去法國度假,領導愛上了法棍上抹的黃油。他對吃一向很執著,回到家後,念念不忘這款黃油,去紐約,去餐館,都會留心詢問這款黃油。結果,功夫不負有心人,他在whole foods 看到了熟悉的商標。從此家裏就再也沒有斷過這款黃油。連我家女兒做法式點心,也喜歡用這款黃油,而我在COSTCO買的一大包,她卻視而不見。每次看到她大把大把地切下一大塊黃油,我的心都會顫抖!艾瑪!這黃油不便宜啊!不過,在麵包上抹上黃油和果醬,搭配著香濃美味的咖啡,就是最愜意的法式早餐了。我家領導百吃不厭。

我不會種花養花,但這絲毫不影響我對鮮花的摯愛。我對自己說,衣服可以少買幾件,餐館可以少吃幾頓,但家裏不可沒有鮮花。特別是在漫漫嚴冬,家裏有了鮮花,會感到特別的溫暖。在店裏挑了喜慶點的鬱金香,把這束花也送給曉青領導,感謝默默地對春節活動的付出和辛勞! 祝活動圓滿成功!

把這款黃油分享給經常去法國的菲兒,感謝辛苦組織文城春節活動。

周末大雪漫天飛舞,出不去,隻能在家吃吃喝喝,過年了,年菜也要準備的。意外驚喜地發現冰箱底部居然還有一小包竹筍。那麽就做個竹筍燒肉,這是江南家家戶戶過年吃的年菜。沒有這道菜,過年是不完整的。

 

把這道年菜獻給文學城的編輯們,是他們的辛勤努力才有了文學城的輝煌的今天。也把這道菜獻給我愛的,和愛我的網友們,祝大家新春快樂! 虎年萬事如意!

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評論
心中之城 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 這不來了嘛!哈哈!新周愉快!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 哈哈!上菜上菜!點兒新周愉快!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : +1哈哈哈
spot321 回複 悄悄話 是不是該上菜了?不能光吃不讓看吧?~~~ 周末愉快!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 艾瑪!還是麥姐想著俺啊!太感動了。我埋頭做圓食,不聞窗外事,哈哈!好在有麥姐提醒!太貼心!:)周末愉快:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 'mayflower98' 的評論 : 謝謝花花!太有心了:) 周末愉快:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '若敏' 的評論 : 問好若敏!好吃的很,還吃不厭。周末愉快!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 艾瑪! 哈哈! 為了做圓食,兩天沒進城,都周末了。點兒周末愉快!
麥姐 回複 悄悄話 師傅忙著過周末呢?師太發圓獎了,有空去領呀!祝周末愉快!
mayflower98 回複 悄悄話 問好心城!周末愉快!
若敏 回複 悄悄話 我也喜歡竹筍燒肉呢!
spot321 回複 悄悄話 你做圓食了嗎?周中愉快!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : canhe 姐姐客氣了!姐姐幽默風趣,文筆了得。還做得一手好菜。。是我學習的榜樣。。膜拜中。。。
心中之城 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 哈哈!謬讚!向喬兄學習看齊,也想整個凡爾賽小院。可實力,人力,財力都不允許啊!隻能仰望膜拜喬家大院了。。:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 'mayflower98' 的評論 : 謝謝花花!也祝你每天都快樂!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝小鬆!也祝小鬆天天快樂!:)
canhe 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 謝謝心城妹妹!我照單全收了!
喬寧 回複 悄悄話 城城家又起高樓啦!
電梯觀景美不勝收!
恭喜城城,百尺竿頭又進一步,文城之林又添新城!
元宵快樂!
mayflower98 回複 悄悄話 問好心城!元宵節快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 城城元宵節快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 艾瑪!遐西,你太讓我感到了。以後千萬別爬樓了。給你整部電梯吧。這裝電梯的錢湊一湊還是拿得出來的。。哈哈!元宵節快樂!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒親,吃湯圓了嗎?是黑芝麻的還是玫瑰豆沙?。我現在喜歡吃豆沙餡的。。哈哈!元宵節快樂!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : 艾瑪!canhe 姐姐來了,有失遠迎。送上最美的祝福:
一年一度的彩燈,
一年一度的元宵,
祝你幸福粘滿身,
萬事如意永不分。。。
xiaxi 回複 悄悄話 再高的樓也爬上來,盡管我恐高:)
祝願心城元宵節快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '清逸齋主' 的評論 : 祝朦朧和朋友們雙節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 每次一到你家,就有人來叫走?這怎麽回事啊?不會是嫉妒了吧?我先問個情人節好!元宵節快樂!胡蘿卜鬱金香換色吧!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '清逸齋主' 的評論 : 謝謝齋主!太有心了!元宵節快樂!:)
清逸齋主 回複 悄悄話 祝城城元宵節快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 今天大雪。出不去。花會有的。自己買的。明天就不去紮堆湊熱鬧了。哈哈!元宵節的湯圓倒是早準備好了:)哈哈!雙節快樂!期待點兒的儀式感雙節大餐:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 哈哈!剛剛看完美國超級春晚。艾瑪!太熱鬧了。我家領導說這就算過節了。:)還是麥姐好福氣喲!鮮花肉卷,啥都不缺!:)哈哈!雙節快樂!:)
spot321 回複 悄悄話 收到花了吧?一定是一大捧!~~ 祝節日愉快!
麥姐 回複 悄悄話 城城,情人節和元宵節做什麽好吃的了?花呢?玫瑰元宵一個也不能少。祝師傅雙節快樂,甜蜜幸福!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : 哈哈哈!情人節我本打算自己種些玫瑰花。可惜下雪了。艾瑪!天意啊!XQQ雙節快樂!:)
XQQ 回複 悄悄話 竹筍燒肉也是最愛:)。情人節在即, 愛花之人家中一定又是滿屋的芬芳。
心中之城 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 沈香回來太好了!都盼著你回歸呢!也祝你虎年大吉大利!萬事如意!:)
歲月沈香 回複 悄悄話 沈香遲來給城城拜年,新年好!看來城城的這個年過得不錯,有鮮花相伴,美食相隨,虎年紅紅火火、喜氣洋洋!城城的竹筍燒肉,隔空聞到香味了!祝福城城虎年吉祥!萬事如意!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '梔子花開2020' 的評論 : 艾瑪!謝謝花花的雞毛信!這就去紮場子去。。。哈哈!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '清逸齋主' 的評論 : 謝謝齋主再次造訪!的確如此,在海外沒有過年的氣氛。隻有做些家鄉的菜,慰藉一下思鄉的情懷了。。年還是要過的。從初一到十五! 新春快樂!:)周末愉快!
清逸齋主 回複 悄悄話 年味濃濃,吃不厭的家鄉味!
梔子花開2020 回複 悄悄話 城城啊你不趕緊去看看,你師傅在大擺收徒宴呢,趕緊粗來俺陪你去討伐一下你師傅,哈哈哈
心中之城 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 哈哈哈!收到了!收到了!多謝小小有心的祝福。難怪昨晚一夜好夢。
真是:
三生有幸遇見你
縱使網聚也是情

“小城暖雲” 聽這名兒就讓人浮想聯翩了!哈哈哈!不過我要先練好水蛇青綠腰才好!這是暖冬和雲霞姐姐的期待!艾瑪!小小,你們的小暖雲組合門檻好高啊!哈哈哈!也祝小小十全十美,萬事如意!:)
小聲音 回複 悄悄話 哈哈,問候在睡夢中的朦朧,希望你明天一大早醒來就看到我的祝福~~~~
祝朦朧親初十吉祥好運,十全十美,事事如意!:))
下次一起唱,小城暖雲,多美的名字:))
心中之城 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 艾瑪!小鬆來了就是好運來呀,好運來!再次祝賀小鬆!當之無愧的大王!咱們聽小鬆的,不能說稱霸!哈哈!:)
南山鬆 回複 悄悄話 大年初九,祝歌唱家心城好運九九:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 謝謝麥姐祝福!艾瑪!海蜇絲也吃完了!不過,麥姐不要急,我劃船去挪威替俺師傅撈三文魚的同時,一定記著幫麥姐打撈些新鮮的海蜇帶回來。在沒有海蜇的日子裏,你也要保重你自己。像麥姐這麽樂善好施的人,一籮筐一籮筐的肉卷源源不斷地周濟相鄰,真是讓人感動不已啊 :)哈哈!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 哈哈哈!點兒,餃子都吃完了!今晚改吃紅燒大排!周中快樂!
麥姐 回複 悄悄話 問候城城,祝好運久久,快樂久久!唯有海蜇絲別等得太久太久。
spot321 回複 悄悄話 過來看看你家今晚吃啥?~~ 祝你好運長久!福壽萬年!反正就是好事都長久,壞事全沒有!~~
心中之城 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 哈哈哈!大年初九,先祝師傅健康久久,好運久久,快樂久久,平安久久,好事長長久久….
煙熏三文魚也會有的。師傅別急,我這就劃著小舢板去趟挪威(機票太貴,省點路費)把最上等的三文魚給你撈來。在沒有三文魚的日子裏,你要更加珍惜自己,師傅先將就吃點麥姐的肉卷墊墊,記得要抹上黃油啊! 哈哈哈!:)
夏圓 回複 悄悄話 你的吃貨師傅看見你在亮媽家的留言了;“煙熏三文魚和Bagel一起吃再撒幾顆Capers提提味道,很完美”。艾瑪,同好同好,這麽巧,我今天的早餐吃的就是這個。特愛吃,吃上癮了!還專門買了一大瓶32 盎司的Capers,嫌小瓶太少,瓶口太細,真是嘴大餓極!不過因為是鄉下窮人,買不到,也買不起Zabars 入口即化的煙熏三文魚,美中不足啊,口水都急出來了。。
心中之城 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 謝謝山韭菜!你的才華才讓我垂涎呢。。新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '秋水天長' 的評論 : 謝謝秋水捧場鼓勵!不管是舌間上的味道,還是鼻尖上的濃香,正如秋水說的那樣“心中若有桃花源,何處不是水雲間” 啊!學習了!我相信秋水也會喜歡這款黃油的。配麵包和果醬,好吃到愛你沒商量。。嗬嗬!:)新春快樂!
山韭菜 回複 悄悄話 美味令人垂涎!祝城城春節快樂!
秋水天長 回複 悄悄話 黃油牌子記下了,哪天去whole foods尋尋:)跟城城一樣,我種花養花不行,也喜歡買鮮花,最愛買鬱金香,插花瓶裏造型好看:))
竹筍燒肉好吃啊~~~花香,菜香,黃油香,都是好味道!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 哈哈!鬱金香啥顏色都很漂亮呢。。。紅色年味更濃。這款黃油可以為烘培麵包增味不少。。用淡然的方子,做毛線團麵包,我一定會加上這黃油。。為了毛線團,拚了!再次感謝淡然貼心的分享方子,我一定不負眾望,盡早給你交作業。哈哈!:)
淡然 回複 悄悄話 我也要去買紅色的鬱金香了,既有中國紅的喜慶,又有春天的氣息!

我們過年也吃了筍幹燒排骨,法國黃油沒吃過呢。
心中之城 回複 悄悄話 回複 '幑寧'的評論 : 謝謝幑寧喜歡竹筍烤肉。這也是難以忘卻的傳統年菜!中國胃改不了。老外的黃油畢竟吃不慣啊!新春快樂!:)
幑寧 回複 悄悄話 哈哈,太歡樂了。喜歡活潑幽默的文字,還有水筍栲肉。
心中之城 回複 悄悄話 回複 '甫田' 的評論 : 哈哈!看來莆田也是愛花之人啊!我倒是想在家裏搗鼓植物花草。就是摸不到門道。連蔥都從來沒種活過。我已經釋懷了,放下了!
謝謝莆田好分享!下次一定放些幹樹枝和花插在花瓶裏。幹樹枝院子裏有的是!哈哈!:)新春快樂!
甫田 回複 悄悄話 紅色的鬱金香太漂亮了!特別適合冬天放在屋裏,趕上春節很增添氣氛。
我也不會養花,從不在屋裏養四季常在的植物。哈哈。

鬱金香配上幾根幹樹枝插在瓶裏格外精神,至少放光芒一周時間。。。~~
心中之城 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝小鬆!太有心了!同祝六六大順!
南山鬆 回複 悄悄話 正月初六,祝心城六六大順!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'x瀟瀟' 的評論 : 隔空哈個一下!哈哈!不必種花,不必養花,直接賞花了!也不錯!:)
x瀟瀟 回複 悄悄話 “我不會種花養花,但這絲毫不影響我對鮮花的摯愛” 俺也是!哈哈!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 謝謝麥姐!太有心!我現在還沉浸在麥姐的大獎喜悅中呢。我拿什麽來為你慶功呢?一盤簡單的一盤海蜇難以表達我對麥姐如滔滔江水般的仰慕之情啊!哈哈哈!我要放聲歌唱:
我和我的麥姐
一刻也不能分割
海蜇是你的歡樂
肉卷是我的依托
啦啦——

哈哈 !
心中之城 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : 哈哈哈! canhe姐姐太幽默了!是的!姐姐神探功力深厚!你每次一說起米字碗,我的,我的心在顫抖,猶如小鹿在亂撞!哈哈哈!
海蜇誠可貴
晚節價更高
若為神探故
兩者皆可拋
哈哈!姐姐的神探美名揚!

麥姐 回複 悄悄話 今天初六了,祝師傅六六大順,海蜇絲是不是可以給徒弟們嚐一嚐了?
canhe 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 城城妹的果醬甜得酸牙,我身重經不起摔呀!還好你忍住了,否則我要晚節不保了!哈哈!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 哈哈!點兒!餃子管夠!:)))
spot321 回複 悄悄話 恭喜發財!你家餃子都吃光了吧。啊呀呀,再煮一鍋吧。~~~
心中之城 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : Canhe 姐姐太客氣了!我可受不起啊!Canhe 姐姐的文可幽默,可長情,妥妥的學霸才女!特別是猜文的鑽研認真勁兒,可敬可佩!我差點都要向你坦白了。。嗬嗬!謝謝菲兒曉青的過年活動,讓我們相遇。。。緣分呐!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 艾瑪!師傅的目光所及之處都是滿滿的愛!千言萬語就一句:師傅來了,這個雲過年也就完整了。。哈哈!:))
蘿卜誠可貴,
海蜇價更高,
若為師傅故,
兩者皆可拋。

祝新春快樂!:))
心中之城 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 哈哈!小鬆沒想到吧。不過我早就想到小鬆是肯定穩坐學霸的位子的。祝賀小鬆!當之無愧!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 哈哈!謝謝點兒鼓勵!俺是翹考的學渣!都想找個地洞鑽下去不被人發現就好。。哈哈!新春快樂!:)
canhe 回複 悄悄話 大年初五,來給開心果城城拜晚年了!祝虎年吉祥如意,心想事成!

很抱歉沒有猜對你,我還自以為跟你很熟了呢!
夏圓 回複 悄悄話 祝賀高徒獲獎,圓篡詩一首:
《天淨沙·夏思》
蘿卜海蟄羅加,
心城有錢人家,
佳肴妙文吟唱。
新星閃亮,
圓師傅在讚歎。
~~~~~~
南山鬆 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :
+1,沒想到啊,沒想到,那個海蜇絲是你做的,太美味了!
spot321 回複 悄悄話 祝賀心城得大獎!趕緊把你得獎的作品放回到博客中讓讀者們一飽眼福和耳福吧。~~
心中之城 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 哈哈!不去買菜,不見朋友。雲相見是可以的。。新春快樂!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '清逸齋主' 的評論 : 艾瑪!齋主貴客登門,怠慢了。敬茶!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 皮卡兄新春快樂!再次感謝栗子的好分享!我們真是不謀而合啊,昨天也做了春卷。領導懇請我用油鍋炸,不要用空氣炸鍋。艾瑪!我心一軟就答應了。過年不吃春卷,這個年是不完整的。哈哈!的確油鍋炸的更香!但是油也四處飛濺。
南島水鳥 回複 悄悄話 拜年了,新春快樂,幸福安康 !
清逸齋主 回複 悄悄話 鬱金香很美,鮮花為家增添生氣!
祝虎年吉祥,闔家幸福!
laopika 回複 悄悄話 水筍栲肉確實是許多家庭過年必備的,做的很經典,城城真是廚房一把好手。你家領導至今還對炸鍋耿耿於懷?:),你明天炸個春卷給他瞧瞧,堵住他的嘴:),春節快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'Tigerlily66' 的評論 : 百合新春快樂!竹筍燒肉裏的竹筍在北美不容易買到,我也是過年才會做這道菜。傳統來說這是道江浙一帶的年菜。筍幹吸收了肉的湯汁,所以比肉都好吃呢。黃油的確香的很。一次多買兩塊放著。和麵包,果醬很搭。 祝闔家虎年吉祥如意!看QQH :)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 迪兒過年好!這款黃油隻在whole foods 裏有賣的。做麵包也會因為有這黃油的摻入變得特別醇香美味。空氣炸鍋很好有。用多了都離不開它了。。嗬嗬!:)新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 謝謝生活!新春快樂!冰凍的筍也可以試試看。冬筍,竹筍。哈哈!一個人沒有去北法遊,人生也是不完整的。:))
Tigerlily66 回複 悄悄話 竹筍燒肉也是我的最愛啊,先盛一碗:)法式黃油先存下了,啥時去猴父子瞅瞅去。給城城拜年了,虎年大吉大利,闔家幸福,萬事如意,多吃米其林:)
迪兒 回複 悄悄話 下次也要去Whole Food買這款黃油試一試。我空氣炸鍋用的不多,不過最近試著炸了一下丸子,感覺不錯,終於可以吃到炸丸子了。
祝心城新春快樂吉祥!
la-vie 回複 悄悄話 沒有筍燒肉這個年是不完整的,買不到筍的怎麽辦呢?

城城新春快樂,虎年大吉!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 艾瑪!小溪姐姐來了!有失遠迎啊!家裏有點寒酸,隻有黃油可以拿得出手招待小溪姐姐了。但是鮮花是美美的!送給姐姐祝新春快樂!虎年大吉大利!萬事如意!:)
小溪姐姐 回複 悄悄話 大年初一,來給城城拜年,結果一進門顧著吃城城的水筍栲肉。老溪的新年賀詞和愛馬仕海鮮抄飯也不知放在誰家了?
恭祝城城闔家虎年平安健康,吉祥如意!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 謝謝石MM,新春快樂!我也很喜歡鬱金香呢!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 哈哈哈能吃上雲盛宴,哪怕是喝湯也是很滿足了。在吃上一碗筍幹燒肉,人生又完整了!:)新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝謝水沫!水沫的征文如行雲流水般精彩!祝新春快樂!虎年吉祥!:)
石假裝 回複 悄悄話 祝新春快樂!
跟你一樣養不好花,卻喜歡看花,鬱金香開滿時像小時玩的風車,很有趣。
麥姐 回複 悄悄話 睡覺誤事,謝謝師傅敲鍾喊早起,喝上了菲兒家春節盛宴的湯底,加上城城的竹筍燒肉就是絕配,不遺憾了。:)祝城城年年有餘,如虎添億!
水沫 回複 悄悄話 竹筍啊,饞人呢~~給心城拜年,祝闔家虎年健康快樂吉祥如意~~
心中之城 回複 悄悄話 回複 '平等性' 的評論 : 謝謝平等兄!新春快樂!虎年吉祥!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝海風!祝虎年吉祥!萬事如意!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽!亮媽家的年菜最閃亮!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝小鬆!新春快樂!虎年吉祥如意!:)
平等性 回複 悄悄話 大年初一,給心城拜年了!祝虎年吉祥,萬事如意!
海風隨意吹 回複 悄悄話 給城城拜年,新年安康歡樂,吉祥如意。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 城城的大菜是虎年第一菜!大年初一來拜年,祝你們全家虎年大吉,健康平安,幸福快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 給心城拜年啦!祝合家新春快樂!虎年吉祥!幸福安康!萬事如意!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 魚大俠來了!稀客稀客!樓上請!用黃油招待你肯定是不夠的!我去整點好吃的哈!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 雲霞姐姐虎年新春快樂!趕緊去菲兒家吃大餐!:)
大馬哈魚 回複 悄悄話 來給城城拜年啦!這黃油和黃油也有區別?艾瑪 這新年第一課,由城老師主講(^_^)
雲霞姐姐 回複 悄悄話 給開心果兒城城年啦,祝虎年大吉大利! 幸福安康!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 謝謝喬兄!太有心了!也祝喬兄闔家新春快樂!虎年吉祥如意!
喬寧 回複 悄悄話 城城,來拜年啦!春節快樂!心想事成!闔家健康,虎年吉祥!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 開門紅!哈哈!新春快樂點點!一會上你家吃素餃子去。
心中之城 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 謝謝杜鵑溫暖問候!也祝你虎年虎虎生威!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 謝謝蘑菇!我們同歡樂,我們祝願,我們期待更好的明天!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒!新春快樂!一會就去搗糨糊!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 謝謝水星兄!新春快樂!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 哈哈!這道菜填補了佳園年菜上的空白,也算圓滿了。新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'mayflower98' 的評論 : 謝謝花花,太有心了!同祝新春快樂:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '梔子花開2020' 的評論 : 謝謝花花,這話太暖人,這花太醉人。。。。新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 艾瑪!稀客啊稀客!俺也給一凡拜年,虎年吉祥!常回城看看呀,回城看看。。新春快樂!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 大廚家每天都是美食,天天過年的節奏啊!年菜已經不重要了!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 哈哈!小小謬讚!小小才是辛苦上貼,默默奉獻的無名英雄啊!致敬!菜不是故意要朦朧,實在是手機有點不爭氣。我現在都想把手機換回來了,這樣照片的質量會提高很多。。哈哈!艾瑪!好難啊!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 :年夜飯吃得如何?好在不用自己親自動手做,還是很愜意的。筍幹燒排骨也可以的,就是沒有油水。但也是很好吃的。Canhe可以試試看! 新春快樂!
spot321 回複 悄悄話 問好心城!祝新春第一天開門紅紅火火!全家笑逐顏開!~~ 今天包素餃子。
杜鵑盛開 回複 悄悄話 祝福親愛的朦朧,新春快樂,虎年大吉大利!
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 給心城拜年啦,城裏有開開心心的你真好。祝新春開心快樂每一天,虎年闔家幸福安康!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '梔子花開2020' 的評論 : 哈哈哈。

大年初一,過來給朦朧拜年,謝謝你對活動的大力支持,和花花一起搗糨糊熱烈,祝闔家虎年虎虎生威,新春快樂,虎年吉祥!
水星98 回複 悄悄話 大年初一了,給城城拜年!祝虎年吉祥,好運連連!
雅佳園 回複 悄悄話 我家年夜飯漏了竹筍燒肉, 來你這裏補一口:)
祝你們闔家新春快樂! 虎年萬事順意, 健康平安吉祥!
mayflower98 回複 悄悄話 祝福心城新春快樂!萬事如意!
梔子花開2020 回複 悄悄話 看你拍馬屁拍的挺辛苦,豁出去大方一回,就投其所好送花吧,讓梔子花的清香拂去你的辛苦,哈哈,新年快樂,開心果兒!
寒一凡 回複 悄悄話 城城好!給城城拜個早年!新春快樂!虎年大吉!:))
業餘廚子 回複 悄悄話 家家都煮年菜,美味。我沒有煮,沒有動力。祝心城闔家幸福,虎年吉祥!
小聲音 回複 悄悄話 艾瑪,來晚了,還有沒有啊,這可是我非常喜愛的美食,竹筍燒肉,太漂亮了,還帶著朦朧的色彩,迷人啊!:))
朦朧好浪漫啊,美麗的鮮花,美味的佳肴,美好的祝福,完美!:))
頂風冒雪的朦朧辛苦了,祝朦朧全家新春佳節快樂,虎年吉祥安康!
canhe 回複 悄悄話 我們這裏外麵也是狂風暴!一到城城家,先入眼簾的就是胡羅卜色的鬱金香(這兩天競猜入魔了,看什麽都是菜色)心情馬上平和,看到筍幹燒肉,饞蟲都爬出來了,前日去超市,筍幹倒是買了,可新鮮五花肉告知賣完了,你這裏殺殺饞吧!今年年夜飯真的就吃館子的了,下午3點取,希望到時風雨停!!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 謝謝點兒,今晚不吃餃子吃啥呢?期待明天的素餃子。是茴香餃子嗎?
spot321 回複 悄悄話 過來問聲好!祝虎年闔家幸福安康!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 哈哈!艾瑪!終於把師傅給盼來了。我在村口已經等了好久好久。。真不巧,今晚俺也去朋友家蹭飯吃呢。。。改天一定登門拜訪,背著帥鍋,帶著鏟子,去給師傅整一桌好菜吃。
哈哈!瞧我這個假裝有錢人啊,黃油都舍不得。。實在是心疼錢啊! 不過老實講,這黃油實在太香了。祝師傅闔家新春快樂!虎年萬事如意!
P。S。 黃油該吃還得吃啊!哈哈!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 哈哈!謝謝京妞,今天是大年三十兒,京妞家一定有餃子吃,一會兒就去瞧瞧!謝謝京妞美言!升官發財都不想,平安是福啊!也祝闔家虎年大吉大利,幸福如意!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 艾瑪!我的官職都是喬兄封的啊!謝謝對我的信任和期待,我再努努力哈!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'XiaoPan_DE' 的評論 : 哈哈!小潘對吃的是如數家珍啊!我特別喜歡吃辣!四川美食是我的最愛啊!期待小潘的正宗川味年夜飯出爐哈!一定巴適的板!:)祝闔家虎年萬事如意!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 喬兄謬讚!都靠喬前輩扶持!喬劍客才是威名遠揚!喬兄的馬屁也要拍好,到時候也要拿獎拿到手軟!哈哈!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 哈哈!看來這道菜已經打動了遐西了!這是江南家家戶戶都會吃的菜啊!心城可南可北,可西可東。最想和遐西成為近鄰。。哈哈!祝遐西闔家虎年萬事如意!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 哈哈!向田兄一定想起了那年的掃雪帖了!瑞雪兆豐年!祝林兄闔家虎年萬事如意!大吉大利!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 哈哈!艾瑪!冬日,你能再幽默一點嗎? 我聽冬日的,在牛年的最後一天,我一定卯足勁,牛氣衝天豪邁地走進虎年!誰怕誰啊? !爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇!祝冬日闔家新春快樂!虎年幸福!
夏圓 回複 悄悄話 缺了徒兒的除夕餐,過年是不完整的!今晚就到有錢的大款徒兒家蹭吃年夜飯了~~
祝可愛的城城闔家虎年吉祥,快樂安康!盼徒兒虎年繼續魅力四射,如虎添翼!
“每次看到她大把大把地切下一大塊黃油,我的心都會顫抖!艾瑪!這黃油不便宜啊!”
你笑死我了!這麽有錢管他便宜不便宜,我以為你是擔心健康問題呢。我家老D也愛黃油,每次他吃,我每次心都會顫抖,對著他吹胡子瞪眼,怕他吃出心髒病。。
心中之城 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青領導,給領導先拜個早年,虎年更威武!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒最辛苦!忙完一會就去猜謎去!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐太有心了! 在準備年夜飯呢。。哈哈!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 :艾瑪!暖冬太可愛了!是啊!啥事都要自己親曆親為。也沒人替我搭把手的!領導的馬屁要拍的,還要拍得恰到好處,不留痕跡。哈哈!我要是有暖冬做豬肚的水平,我也不需要風雪中去買黃油了呀!蕭山的蘿卜幹好吃。喝粥的時候,來上幾口,嘎嘣脆,太美味了。祝暖冬闔家虎年吉祥如意!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 艾瑪!為了這口吃的,我也是拚了。。一會去點兒家看看有啥好吃的!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 艾瑪!麥姐的口氣和俺師傅如出一轍啊!到底是有淵源的啊!被你說的,我都不會說話了呀!我是有心想成為大款的,可是那是夢想而已啊!祝麥姐闔家新春快樂!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 總監發文都沒看到啊, 還是過來拜年才看到。 筍燒肉差點就沒吃上呢。 祝虎年升官發財, 闔家如意吉祥 :)。
心中之城 回複 悄悄話 回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 來了!來了!抱歉!今早有點忙!當然囉,有好事總要想著你的,同出一個師門,不分彼此啊!祝闔家虎年萬事如意!:)
喬寧 回複 悄悄話 哈哈哈!城城總監出師了,帶徒弟啦!真是虎虎生風,鴻運滾滾!星款耀城,眾望所歸哈!!!
XiaoPan_DE 回複 悄悄話 鬱金香漂亮,法國黃油也是我的愛,竹筍燒肉中最饞竹筍,已經好多年沒買到這種竹筍了。
昨晚一直忍不住笑你差點把“紮場子”讀成“砸場子”了,完全相反的意思。如果真要砸搖紅的場子,我不會說的:)
祝城城新春快樂!
喬寧 回複 悄悄話 祝活力四射的城城美眉,春節快樂!乘風破浪,永往直前!
xiaxi 回複 悄悄話 來給你拜早年,才看到你出了新文,我總是趕不上趟。
竹筍燒肉太饞人了!看你寫的小說,對北方菜肴那麽熟悉,卻原來心城是鄉親啊!
除夕快樂,辭舊迎新;金虎送福,恭賀佳節!
祝心城春節快樂,幸福安康!
林向田 回複 悄悄話 星期六我們這裏下了5寸的雪,紐約有的地方下了十幾寸。
波城冬日 回複 悄悄話 我們心有靈犀,我昨天也做了一鍋水筍燉肉,小時候我媽媽春節都用大砂鍋煮的,城城牛年吉祥!
曉青 回複 悄悄話 三十兒到了!新春快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : +1

哈哈,除夕快樂!
麥姐 回複 悄悄話 年三十,給城城拜個早年!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 心城啊,你也像我是一個人出去買菜買花的呀,真是裏外一把手啊,就這還要拍LD馬屁,跟我們家一樣。好在我們家LD口味土,什麽法國黃油沒聽說過。我是剛剛去超市又買了兩袋蕭山蘿卜幹,我一次炒一袋基本,他一個人吃,一天三餐都要吃兩口,好在蘿卜幹不貴:)) 但是醃製品也不能天天吃:) 東部下大雪了,不過估計家裏隻要有心城,一定是暖心暖胃的。祝心城新春快樂,其樂融融!
spot321 回複 悄悄話 心城好口福!我要是有冬筍,我也燉肉。太香了!祝新春快樂!萬事如意!
麥姐 回複 悄悄話 師傅出手就是不凡,大牌的法國黃油,金貴的竹筍燒肉,喜慶的紅鬱金香,大款範妥妥的。徒弟宅在鄉下羨慕嫉妒愛。祝師傅闔家新春快樂,虎年吉祥,發大財行好運。發財別忘了兩個小跟班。:)
雲霞姐姐 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 有除夕宴,先吃,再祝,快樂快樂!新年快樂!我見到師傅了,謝謝城城想著師姐我?
心中之城 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 墨脈所言極是!都是中國胃,吃不厭的家鄉菜啊!濃濃的年味,隻能在記憶中了。。哈哈!新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 哈哈!江南人,留客不說話,隻有小雨悄悄地下。。留下吧,留下吧,留下吧!深情款款地唱給茶劍客聽,我們離得不遠,遠親不如近鄰啊!:)))
momo_sharon 回複 悄悄話 年味濃濃!還是過中國年有味,咱們都有一顆中國胃。祝城城一家虎年快樂、吉祥如意!
ARooibosTea 回複 悄悄話 筍燒肉也是我們家鄉必有的年夜菜之一。原來心城是江南美人,旅居新英格蘭地區。看來咱們算近鄰哈:)
城城 新春快樂、虎年吉祥!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝小鬆!猜謎費神,好好補一補!祝新春快樂!
心中之城 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 哈哈!茶劍客是稀客,多日不見。坐C位是必須的!新春快樂!:)
心中之城 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 心有靈犀嘛!知道你會喜歡的!回去也拍怕你家領導馬屁啊!哈哈!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 你是頭牌!沒得說!嗬嗬!:)
南山鬆 回複 悄悄話 又是黃油,又是竹筍燒肉,趕快坐下來品嚐~~~
祝心城合家新春快樂!萬事如意!
ARooibosTea 回複 悄悄話 為吃得擠擠沙發:)
菲兒天地 回複 悄悄話 真想說是什麽牌子的黃油,暖心的朦朧就送我了,太太太感動了。水筍栲肉也是我的大愛,我先嚐一口啊。謝謝朦朧劍客夜以繼日地搗糨糊,爆炒,你是活動的功臣!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發!
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