一年一度的中秋佳節在忙忙碌碌中來臨了。
這個暑假日子過得飛快,感覺時間在追趕我似的。印象中最深刻的其中兩件事:
一直答應亮媽要寫一篇文章來隆重地分享蔬法的心得感悟。千言萬語竟然不知從哪裏落筆。心裏暗暗下決心待到中秋前,肯定能成文還債的。哪想到人算不如天算,一直拖到中秋來臨,腦子裏都還是一片空白。我想著學習學習麥姐的大氣,蘑菇的幽默,Canhe 姐姐的真誠,沈香的優雅,杜鵑的才情,還有菲兒的大將之風,南山鬆的學霸之氣,來抒發對亮媽的讚美。但一想到這麽些優秀的榜樣們,我沒有十年半載的時間,哪有那麽容易效仿啊。隻能作罷了。
前兩天琢磨著中秋佳節到了,彷佛看到了希望。我突發奇想,何不做些冰皮月冰,用月餅來擺個“亮媽“ 兩個字如何? 心意已定便一早開始擼起袖子幹了起來。因為知道工程巨大,時間緊,任務重,於是我把早晨必做的瑜伽也省略了。趕時間啊,我還準備用紫薯揉進餅皮裏給亮媽一個的紫色的溫馨浪漫。
隨著熬綠豆,粉碎,炒餡,準備各種粉,攪拌,上鍋蒸熟,冷卻,再分餡分餅皮稱重等一係列的操作,幾個小時下來,我累得都不想動了。再次證明,衝動是魔鬼!理想很豐滿,現實很骨感。
勉強做了十個冰皮月餅後,發覺已經力不從心了。而且,而且,這十個月餅別說擺個“亮”字,就連擺個“天“字都不成了,”媽“字就更不用提了。心情一下子哇涼哇涼的。我安慰自己說,月餅其實也不是啥健康的食品,亮媽還是少吃才好。看來月餅是沒力氣做了。也想著學亮媽,也用蔬菜來試試,拉開冰箱一看卻發現冰箱裏隻剩下一把韭菜和半顆大白菜,這韭菜和白菜在亮媽的菜園裏,根本算不上菜啊。我是該出門買菜了,都不記得這幾天的日子吃了啥,怎麽撐過來的。好在冰箱的角落裏還躺著一盒藍莓。我就想著用藍莓替代,估算一下還需要做多少月餅才能成字。不擺不知道,一擺嚇一跳。細細數來,要五十來個月餅啊!這下我徹底泄了氣。艾瑪!這還需幾日才可能做完啊!難不成中秋已過,這月餅都還沒著落,我該拿什麽來麵對亮媽呢!?慚愧啊!
雖然這次沒能如願用月餅給亮媽擺字,但心意和誠意滿滿。我也從中深深地體會到了亮媽蔬法背後的努力。從菜園的鬆土,開墾和播種到澆水,除草和捉蟲。豐收的果實著實來之不易。真是汗滴禾下土,粒粒皆辛苦。這收獲的背後是辛勤的勞作和付出。感謝亮媽用自己的勞動成果,帶給大家蔬法的魅力!
在此也祝亮媽和所有的網友們中秋佳節快樂!
冰皮月餅,廣式月餅,鮮肉月餅,都是親力親為的用心為之
我也感謝點兒的鼓勵,是你周末的奢侈一文給了我製作月餅的勇氣和靈感。。哈哈!
祝兔年吉祥,平安健康。
都挺好吧?無他,就是忽然想起我們一起鬧騰的時候了來看看你
但願我們能再有那樣的心情。。。
祝心城中秋佳節快樂!
冰皮月餅,廣式月餅,鮮肉月餅,我就一樣拿一個吧。中秋快樂!
祝心城合家中秋快樂!
中秋快樂!