兩個農莊

萬聖節周末時，我乘興去了兩家農場。個中差別，比較如下。

我們總共去了四家農場。頭兩家叫有機農場。實際是隻售賣有機農產品，實際農場不在邊上，不對外。其中一家像是家庭經營，小型農市，如展賣10幾磅的水靈靈的紫蘿卜，五磅八磅的猴頭菇，和絕對新鮮的仔薑，猴頭菇和仔薑都要二十美元一磅，價格也很好。偶爾有幾位顧客在采購，看來像是附近住戶。我核算一下，一小家庭買二三天菜品要100美元，挺奢侈的消費啊。

另一家，也是我們專程找去的，結果是更大些的有機農產品售賣市場，也有家做的各色蛋糕甜點麵包，還有老奶奶在偏屋看護幼小的女童，蠻家常的環境，有趣。我在那裏買了個桃子味長條大蛋糕，味道還好，挺軟不太甜。

我們沒找到真的農場，失望之餘，我們準備開到新澤西另一端，開車要一個多小時。我已帶孩子出門，孩子們想看真正農場，就別怕費力了。看哪個呢？我不禁想起一個叫Sunrise farm的中國人經營的農場來。往年，都聽朋友說到長島某農場摘蘋果啥的。一直沒時間，另外也覺得當地美國人經營的農場似沒有啥情感上的聯係。這家農場的推薦在我手機某微信群裏推薦了好幾個星期了。在此刻，成了我最熟悉的農場，據說它種植了亞洲梨，韓國梨，特甜肉質特細膩。一種相思，兩處閑愁。就它的廣告推廣輪番轟炸，也吸引到我。查過幾次路線，距紐約六十英裏，有點畏懼，怕白跑了路沒找到感覺。這回，時間趕得寸，孩子想去農場，尋找tarrytown附近農場都規模小不對外，於是我們決定前往。

路途是挺遠的，天氣很熱，不畏困難的我們終於來到一個標識很少近乎隻有手寫牌子的農場。

農場占地有十幾畝，建築物很簡陋，兩棟農舍，一個是售賣兼辦公，一個是儲藏室。邊上有個圍欄區養著十幾頭鴨子和鵝。進場右手邊上梨樹區，有三五畝大，梨樹分行種植在二尺高的隴上樹不高，零星有幾棵上麵掛著一點梨子。我問過農場主才發現，這日已到收梨子最後一日。我們拿著剪刀和白色大塑料桶，走進幹曬的果園。丁玲小說:)太陽照在桑幹樹上:)似把農村果園描寫得太美好了，到處都是果子的清香和姑娘銀鈴般的笑聲。實際呢，很曬很味兒，也很寡淡。可能是種植要求，梨樹行距較大，沒有任何陰涼可乘。我們總共采了四隻梨就鳴金收兵了。田裏有些泥濘天有些曬，隻遇到一家人也來采梨，也是被"忽悠"來的。農場小小，也沒處站立休息，似不允許在農場院內吃東西，我們就撤退了。

（我在國內時，約十六七年前，跟電子公司的同事們去陝西永壽縣某個村子秋遊。住宿的農家是位蘋果大戶，他家有蘋果園十五畝。我和同事們吃了農家餄烙麵後，還乘興去果園摘了蘋果。具體來講，就是人站在一人高的木梯子上摘蘋果。我們分別摘了一會兒就覺得胳膊很困。於是興致轉到分別戴著我的小花絲巾裝扮農婦照相。人家主家騰出兩間房的炕讓我們一行人晚上睡通鋪。我畏於大通鋪和大門外的旱廁，不湊興地於當日晚坐中巴車先行回城了（路上被"轉賣"了兩次_中巴轉小巴，小巴再轉小巴)）。現在回憶起來，當時真不該“嬌氣”，過一晚土炕夜，清晨在蘋果園裏聞清香也是很好的體驗）。

我女兒們就沒機會體驗這些了。這梨園，哎！

我開車蜿蜒走出巷道,走上小公路，路過一家美國人開的·*工作狗葡萄園*。我們蹩進去看看究竟。它入口道路邊有專門停車處。再往縱深，裏麵是一個大圍欄區。門口有老者友善地詢問孩子是否到飲酒年齡方可進入。院內有近二十畝葡萄架，和近六七畝開闊的草地區，還有個大大的室內酒吧及酒窖區，及沿廊酒吧區。還有歌手在沿廊區駐唱，鄉村民謠啥的。氣氛不錯。關鍵是一堆老美當地人，個個休閑靚服，闔家而來，或青年夥伴五個七個一群，一起在晴空下草地上成片的沙灘椅區坐著，溫情洋溢，個個美滋滋地享受美酒音樂秋日時光。我看著他們都那麽應景，不禁轉頭問我女兒，她有無有人邀約一起去品葡萄酒享受葡萄園時光的情形。女兒淡淡地說，這不是她的文化，沒人邀約過她。

我也淡淡地點頭，是啊。葡萄酒文化離我挺遠的，我隻是喜歡葡萄園的午後。就這，不期然遇到這葡萄園（也僅是第二次見到 )，它補足了我遠道而來沒見到有規模漂亮的農場的遺憾。這老美做的農莊（網查有二十年曆史，和我在上州去過的MILLBROOKVILLE葡萄酒農場一樣，都走的是觀光農場的路子，可休閑可辦婚禮啥的）有規模有環境有氣氛，賓客前來都能享受三星級待遇，花費不多，酒吧隻賣酒，零食自帶或外買。

而在國人經營的梨農場，客戶隻能享受鄉村招待所的待遇。有點窘迫。而且那農莊推廣告時，並不講它簡陋(實際大小，種植規模，也沒有網站能查到資料:)，沒有招待人的條件。哎，我理解園主家底薄，沒有多的錢做硬件投入。隻是，隻是，你能否說點實在話呢？

另，我鏈接的花草種植群，也有群主曬他的梨，一棵樹上嫁接四種亞洲梨，十足本事。他的梨花梨果，給了我些許的欣慰。"正當梨花開滿了天涯，河邊飄滿了柔漫的輕紗"。前蘇民歌喀秋莎也提到梨花，我還沒怎麽看過梨花呢。微信友人給了補充。

這就是兩個農場的小記。

 

[ahniu]

自己開個農場吧。