篇八：春筍破土

筍是南方的味道。

後院有野竹幾畝。每當春到，冒出很多春筍。疫情好像擋不住它的步伐。

為了不蔓延到坡上的我，每逢春到 必呼朋喚友來挖春筍 一為采春二為砍伐 尤其幾位上海的盆友 醃篤鮮變成了他們的最愛。

太多的收獲得收藏，我基本上是加點鹽煮好後新鮮放入冰箱或是曬幹為筍， 可維持到來年。年年有筍足也。

 

後院坡下的竹

 

春來發幾隻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粒粒皆新鮮