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華麗轉身,在異國他鄉成為大農場主

(2020-09-27 05:28:42) 下一個

愛讀書愛園藝的文城博主暖冬cool夏寫了一篇我家後院的火龍果,那紅燦燦的火龍果讓麥子想起了在我們昆州陽光海岸的玻璃屋山腳下(Glasshouse Mountains),有一個特別大的火龍果農場,農場的主人是一對華人夫妻聶氏夫婦,他們從不懂農業到成為澳洲火龍果大王的經曆可謂是勵誌傳奇。

麥子和他們並不相識,知道他們是因為國內疫情初起時有華人群號召大家去買火龍果,聶氏夫婦義賣大批火龍果,所有收入用於支援武漢等地的醫院;今年年初澳洲森林火災的時候這對夫婦也搞過義賣幫助災區。後來麥子看到不少有關這對夫妻的采訪報道,內心裏對他們是佩服加敬重,所以就想在這裏和大家分享一下他們的故事。

聶先生是江西九江人,從小家境困難,16歲就頂替因工傷而腦震蕩的父親上班,學習電工技術,後來通過自己的勤奮努力在廣東東莞成立了自己的水電安裝公司。2007年,在聶太太的力主下,他們一家人通過投資移民搬到澳洲,居住在墨爾本做葡萄酒貿易,中澳兩邊跑,後來拿到澳洲的永居身份。

由於聶太太向往農場的田園生活,2015年,聶先生和聶太太做了一個大膽的決定,賣掉了墨爾本的房子,用這筆錢在昆州的陽光海岸買了一個25萬平方米(約合375畝)的農場,這對從未做過農業、已年過五十、說英文還費勁的新移民夫妻開始了重新創業。而且用短短的幾年時間,就把這個農場做成了澳洲最大的火龍果農場。這一華麗轉身確實不得不讓人驚歎和折服。

很多人一聽到農場,眼前就幻化出漫山遍野的牛羊;一聽到果園,就看到了累累碩果,聞到了瓜果飄香。但真正的農場生活並不是一曲詩意浪漫的田園牧歌。做一個真正的澳洲農民,除了要能吃苦付出體力勞動,還要能夠忍受寂寞,享受清靜,因為澳洲的農場都遠離繁華熱鬧。

   

夫妻倆買的農場當初是一個菠蘿農場,他們接手後發現菠蘿兩年才有一季收成,然後需要翻地重新再種,感覺很浪費。於是他們就考慮改種中草藥或者蓮藕,深加工賣到國內去,但後來發現這都會遇到動植物外來物種的檢疫問題,解決起來難度比較大。經過多方請教和研究最後選擇了改種火龍果,火龍果是一年多產,當時超市的賣價是1公斤20澳元左右,倒推成本的話,他們覺得應該還是合算的。

夫妻倆住在農場,從零開始,在網上學習種植方法,研究生長規律,和當地人學習買苗、施藥、買工具、維護拖拉機和市場推廣,遇到問題都要一項一項解決。在這個過程中,他們獲得了當地農民和技術專家的熱心幫助,當遇到病蟲害時,他們拍張照片發給賣農藥的,賣農藥的人擔心他們英文不好會出錯,一定要親自來看看確認到底是什麽問題,才決定賣給他們什麽藥,教他們怎麽用。果樹種到地裏,天天有變化,要施肥、剪枝、除草、打藥等等。還要關注天氣的變化,2018年他們曾經遭遇過一次特大冰雹,所有的枝條都受傷了,當時種的5萬棵苗幾乎無一幸免,他們心如刀割,但最後咬牙堅持了下去。農忙的時候,他們還要請不少背包客來幫忙一起工作。作為附近農場唯一的華人家庭,他們和左鄰右舍的當地人也建立了良好的關係,大家經常互相分享自己家裏種的水果和農作物。

從開始種到采收第一批果子用了一年半左右的時間,剛開始他們隻種了1/3麵積,現在種植的麵積大概是200畝。澳洲本地人土地利用率低,用柱式的傳統方式,他們改為排式種植方式,因此他們的農場比澳洲其他同樣麵積的農場種植密度高40%,產量大幅上升,同時由於他們的細心嗬護,水果的個頭也大。他們種的火龍果通過中間供應商已經上架了澳洲三大超市:Woolworths,Coles and Aldi。聶先生說:“在澳洲當農民非常幸福,農民隻要把農作物種好,其他什麽都不用操心。澳洲政府對農民的保護政策特別到位,各種稅務減免政策,也不用擔心水果中介批發商不回款,因為中介必須在政府存放一筆押金,如果他們不給農場主及時回款,農場主可以告到政府那裏從押金中扣除。”

從中國廬山移居到澳洲玻璃屋山,從向往美麗的田園生活到變成澳洲的大農場主,一路走來,有艱難的奮鬥,有收獲的喜悅,還有奉獻的快樂。 聶先生對自己的三個孩子說:“我把你們帶到澳洲,給你們良好的教育,我已經盡到父親的職責,那麽畢業以後的路,都要靠你們自己,我不會給你們留什麽財產,我要用這些錢去幫助更需要的人。” 聶先生的這句話不是說在嘴上為了聽上去像豪言壯語,也不是為了采訪給自己塗脂抹粉。十幾年來,他們以每兩年建成一所學校的速度,在自己家鄉附近最貧困的江西修水縣陸續建成了6所景榮小學,最近又在雲南麻粟坡縣建成了第7所景榮小學,學校名就取自夫妻倆的名字 -聶陶錦和劉新榮。到澳洲以後,夫妻倆又在當地繼續他們的慈善事業,為了社區的美好不斷奉獻著愛心。在墨爾本時,聶先生就和其他誌同道合的朋友共同成立了澳大利亞中國教育基金會(ACEF),聶先生被推舉為首任會長,基金會所運作的捐贈項目,既用於澳洲孩子們的白血病援助,也用於為中國山區的孩子們提供免費午餐。後來搬到昆州做農場後,他們的義賣火龍果活動也是做了一撥又一撥。

聶太太說:“做農場的初心是隻想要一個與世無爭的退休安逸生活。我是希望保本就行,享受悠閑美好的田園生活,不想那麽累。但老聶多年做企業的習慣讓他總是追求效益最大化,做著做著就和我田園生活的目標南轅北轍了。他做上了,我也隻能搭上他的快車不走也得走了,這也算是成就他的夢想吧。”經過這幾年在農業上的辛苦積累,現在聶氏夫婦已經建立了自己的一個團隊。去年夫妻倆又開始了新的征程,他們在離現有農場160公裏左右的地方,新買了一個兩千畝地的農場,種植生薑和火龍果。在澳洲生活的華人都知道,生薑在澳洲蔬菜界就是黃金一般的地位,超市裏的生薑基本沒有低於1公斤30澳幣的,價高時可達1公斤50澳幣。麥子估計聶氏生薑現在應該已經有收成了,在澳洲三大超市裏,我們不僅能買到聶氏夫婦農場種植的火龍果,還能買到他們種植的生薑。

在麥子眼中,聶陶錦先生和劉新榮女士就是一對神仙眷侶,夫唱妻隨,妻唱夫和,互相支持,互相認可,在辛苦的勞作中分享著豐收的喜悅,並致力於回饋社會。祝福聶先生和聶太太,希望他們的農場越做越紅火!

              

 

(參考文章和圖片來源:《澳中商圈》、《新大陸傳媒》、《澳洲財經見聞》,感謝!)

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閱讀 ()評論 (49)
評論
麥姐 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 謝謝佳園。佳園也是勤勞的人,看到你的花園也是大豐收,太喜人了。
雅佳園 回複 悄悄話 成功親睞於勤勞的人, 為華麗轉身的聶氏夫婦點讚!
麥姐 回複 悄悄話 回複 'xiaosai' 的評論 : 謝謝賽賽分享。可不是,出國之路讓很多人都轉了身,酸甜苦辣,冷暖自知,無論精彩與否,都是人生有意義的一段曆程。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 園姐姐說得好,鐵肩擔道義,任何時候都能守著一顆仁心、有擔當的人是最值得尊重的。
xiaosai 回複 悄悄話 謝謝麥子分享的勵誌故事!出國這條路,給了許多人一個轉身的機會。華不華麗的另說,但是不少人做出了以前從來沒想過的事情。 :)
清漪園 回複 悄悄話 海外華人的佼佼者,他們做到了“窮則獨善其身,達則兼濟天下”。讚!
麥姐 回複 悄悄話 回複 '墨爾本大叔' 的評論 : 咱土澳農場工基本就是找背包客來做,但現在疫情的情況下,背包客都進不來,就有難度了,不知對他們農場是不是也有影響。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 弄弄估計經常吃火龍果。一般投資移民雅思不用那麽高的分,5分就行,有的投資移民種類都不用考雅思。你家都是正宗英倫腔,不用愁,肯定都是高分。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 是呀,閣閣,他們的勇氣真非同一般,從向往變成了現實,而且做到最大。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 謝謝馬哈。馬哈總結得很全麵,幾大要素他們都具備了,沒法不成功。
麥姐 回複 悄悄話 回複 'mayflower98' 的評論 : 和花花一起感動,這對夫妻是能人!
麥姐 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 火龍果最早產於中美洲,後來傳入東南亞和中國熱帶省份,台灣也有,澳洲這兒是從越南傳過來的。美國應該也有不少,估計是從中美洲直接傳過去的。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 : 這對眷侶真心讓人羨慕。走丟了的思韻也讓人羨慕,家門前潺潺流水,綠樹環繞。
麥姐 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 是呀,夫妻倆分工合作,互相幫助,愛心滿滿。西西居家也玩出了各種花樣。
墨爾本大叔 回複 悄悄話 堅持才能勝利!

澳洲人工太貴,做農場的關鍵之一是找到合適的工人。

祝福他們。
無法弄 回複 悄悄話 火龍果越圓越甜,紅瓤的更好,還貴。這倆人真能幹,估計也能吃苦。移民不考試嗎?我記得雅思得過7分才通過。我家估計都不及格:)
蓬萊閣 回複 悄悄話 我太佩服這對夫妻了,竟然有勇氣去經營25萬平方米的農場。他們把夢想變成了現實。
大馬哈魚 回複 悄悄話 麥子的報告文學!有愛心,有膽識、有商業頭腦、有奮鬥目標,齊了就成功了!祝福這一家子^_^
mayflower98 回複 悄悄話 非常感人的故事!讚!
曉青 回複 悄悄話 火龍果是不是台灣水果?我吃過一次。
思韻如藍 回複 悄悄話 同讚這一對神仙眷侶!
xiaxi 回複 悄悄話 真是神仙眷侶,讓人欽佩!
麥姐 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 問候點點,農場要做好是真不容易,看人還得看天,祝福他們!
麥姐 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝暖冬的博文讓我想起分享他們的感人故事。墨爾本的房貴,賣房的錢就夠他們在昆州買個大農場,當然農場也得有心人來經營,否則像王妃說的地都荒了。這對夫妻實在讓人折服!祝暖冬新周快樂!
麥姐 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 梅華,看到你回來了,真高興,用火紅的火龍果迎接你的回來。期待你的新文!
麥姐 回複 悄悄話 回複 '可憐天下父母心' 的評論 : 謝謝新朋友臨帖留言。他們現在正在做著你所期待的義舉,尤其是聶先生和他人共同創辦的澳大利亞中國教育基金會,是為中澳兩國的教育做出他們的貢獻。也希望有越來越多的人能參與到其中。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 謝謝溪姐姐的精辟!我每看到一次有關他們的報道,就會感動一次,也是希望借此把他們的事跡傳播得更廣更遠。有一篇采訪的結尾寫出了我的這份感動,在這裏分享一下:“如今隨著越來越多中國新移民的到來,在環境和角色的轉換中,我相信很多人都在思考著自己的定位,尤其那些曾經在中國經濟大潮中成功的人士,如何讓自己的飛機平安落地,讓自己賺的錢不是揮霍在賭場上、無窮無盡的貪欲上、為子女後代財富的積累上,而是更多地回饋社會,幫助他人。”
麥姐 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 蔥蔥好!是呀,尤其是五十多歲才轉身進入本來一竅不通的行業,這闖勁和執著讓人敬佩。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒鼓勵。黃色的火龍果我們這兒好像沒有見到過,聶氏夫婦農場出品的都是紅色的,但內瓤有紅的,也有白的。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 王妃說得對。澳洲原來不產火龍果,進口的價格也貴,所以不少本地人不知道火龍果也不喜歡吃,後來有越南人把火龍果苗引進了澳洲,本地才開始出產火龍果了,吃的人開始多起來。一些華人買了農場不好好經營,就想著用地開發房產。聶氏夫婦用他們勤勞的汗水贏得了大家的尊重,希望那些人會汗顏。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '冬裏螢火' 的評論 : 謝謝螢火的分享! 我也去過墾丁,但因為時間關係,隻待了大半天,沒見到那裏的火龍果。聶氏夫婦種的火龍果有白瓤的也有紅瓤的,都又大又好吃。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆總結得特別到位,他們的滿滿愛心讓人感動。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 謝謝冬日,我也喜歡他倆的這張照片,很有新時代農民的風采。等你的小說新更呀。
麥姐 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 京妞和棗泥一起沙發擠擠,喝香茶,吃火龍果。他們現在又買了個新地,得先開車在兩地之間來回走動,然後開著拖拉機在果園中視察。:)
spot321 回複 悄悄話 做農場很辛苦,這對夫妻了不起。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '棗泥' 的評論 : 給棗泥端上一杯香茶!再嚐嚐又大又漂亮的火龍果。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 麥子寫得好,還順便幫我的文章增加點擊:))為這對夫婦點讚,讚他們的吃苦耐勞,讚他們的種種義舉。種菠蘿可能土壤有要求,還是火龍果比較容易。我想他們搬到昆州也是對的,不僅有大批農田,而且現在房市也看好。謝謝麥子分享,新周快樂!
梅華書香 回複 悄悄話 太勵誌,太了不起啦!讚,大讚!!!
可憐天下父母心 回複 悄悄話 為他們高興,也希望他們多回饋澳洲社會,多幫助澳洲的教育。
小溪姐姐 回複 悄悄話 謝謝麥子佳作分享,讓全世界的華人都知道聶先生夫婦在澳洲艱苦創業,實現夢想,愛心慈善,為華人爭光。太令人敬佩了。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 轉身就不易,何況如此華麗,讚!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '冬裏螢火' 的評論 : +1今年團購了一些黃色的火龍果,特別的甜和多汁。

麥子的文總是很專業,多謝分享!
黑貝王妃 回複 悄悄話 火龍果我見到有賣,好像不是當地人習慣的水果,我家那位不太會吃。來澳洲買農場的華人很多買了不務農,把地都荒了。聶家夫婦不錯的,敬佩!謝謝麥子分享!
冬裏螢火 回複 悄悄話 謝謝麥子的詳盡介紹和精彩分享。在美國這邊超市買到的粉皮兒火龍果內瓤都是白色的,之前就以為火龍果就隻有這一種,後來去台灣旅遊,在墾丁看到過壯觀無比的大片大片的火龍果,是粉色外皮兒內瓤紅色的,更甜糯些,非常爽口。圖中的碩大鮮亮的火龍果應該是白瓤的那種吧。。。
南山鬆 回複 悄悄話 辛勤勞動得到回報,真好。兩人還要回報社會,那是好上加好了:)
波城冬日 回複 悄悄話 火龍果好讚啊,聶陶錦先生和劉新榮女士那張照片拍的也很應景。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 哦哦。 真的這火龍果好大啊。 麥子的文章一貫好看。 聶陶錦先生和劉新榮女士現在真是大地主啦, 需要拖拉機才能在他們的園地中奔走。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 沙發咯
棗泥 回複 悄悄話 哇!好大的火龍果。
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