光耀雨佳
安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏！
大概在六七年前，也就是 2018 年，我的右膝外側開始隱隱作痛。我猜想原因可能是運動創傷。書上說，球類運動容易導致膝蓋損傷，其中最常見的兩種就是：韌帶拉傷和半月板撕裂。
疼痛遲遲沒有消失，我很擔心，於是先後做了 X 光、B 超和核磁共振。我的香港醫生很慈祥，他笑著對我說：“隻是韌帶拉傷，自己慢慢會好的。” 可是半年過去了，該死的症狀絲毫沒有緩解。
於是我去找了專科醫生。他告訴我，膝蓋是個非常複雜的結構，半月板撕裂並不一定會引起疼痛，有些老人半月板長期撕裂，卻並不覺得疼。他讓我戴上一副硬邦邦的護膝，堅持六周看看有沒有改善。
六個星期一晃而過，我嚴格遵守要求，除了睡覺和洗澡，護膝一直綁在身上。結果遺憾的是——沒效果。回訪時，醫生建議我做手術。半月板修複手術雖然不算大，但畢竟是在自己身上動刀。我屬於比較相信人體自愈能力的人，思索再三，還是放棄了。
後來我還嚐試過吃兩種軟骨營養品，依然沒用。
就這樣，疼痛一直伴隨我。我也慢慢想開了，覺得隨著年齡增長，一些病痛可能就是人生的一部分，隻能順其自然。
然而，今年四五月份，我突然迷上了騎行。天氣好的時候，每天騎 15 至 20 公裏，周末更長。然後，有一天，我驚喜地發現——右膝不疼了！
為什麽會這樣？我在想，騎車鍛煉了膝蓋周圍的肌肉，這肯定是一個原因。但更大的可能，是飲食的改變。
碳水化合物是人類重要的能量來源，也造就了許多美味，以至於高爾基說：“書籍對於我，就像麵包對於饑餓的人。” 但碳水對健康的影響，未必如我們原本認為的那樣正麵。這個話題暫且不展開。
年初開始，我大幅減少碳水的攝入量，每天不超過一兩。隨著血糖水平逐漸恢複正常，血液中高糖的時間大幅縮短（這是通過 Freestyle Sensor 監測得到的）。在低糖的環境下，我推測無菌性關節炎得到了自愈。沒錯，我認為我的膝蓋問題，其實就是無菌性關節炎。
