嵩山南路
隨便看看隨便說說
日本食物的口碑非常好，去日本旅遊吃也是很重要的一部分，可是眾口難調，對於我來說，如果之前看到的日本方方麵麵都令人讚歎，那麽吃在日本在我眼中卻是槽點滿滿。
在日本兩周我們就是普通消費水準。沒去吃神戶牛，也沒去吃懷石料理。大部分時間去的是類似吉野家那種水平的小飯店，偶爾會去吃壽司，也會在超市買材料回去做，一般是早點。
日本的蔬菜和水果給我的第一印象就是貴。我以前有個日本室友，每次去超市買菜，她最愛說的就是：“太便宜了。”西瓜便宜，蘋果便宜，生菜便宜，辣椒便宜，在她眼裏超市裏就沒有不便宜的。我那時候剛到加拿大，還下意識地把超市的價錢換算成人民幣，所以她每次說便宜的時候我都覺得很受打擊，想不明白哪裏便宜。她說她也是和日本的價錢比較，加拿大買一個西瓜的價錢在日本就是買一片西瓜。
多年後到了日本才理解她為什麽老說便宜了。在日本水果貴，蔬菜貴，去小飯店吃飯基本上沒有綠葉子菜。水果好吃但是價錢貴的要起飛。蘋果基本上就是富士，論個賣的，超市四個一盒，Seven Eleven 或者羅森都有賣，我記得是1500日元一盒。桃子我在河口湖買過農家賣的，記得味道忘了價錢，但是留下超貴的印象。 葡萄是巨峰，1200-1500日元一小袋，西瓜是切開賣的。老說上海人精細，記得以前有人調侃上海人吐槽北京包子沒有半兩的。日本比上海有過之而無不及，水果全是小包裝，我強烈懷疑是因為價錢，大包裝的沒人能買得起。
除了貴，味道也不是我期待的。日本章魚燒美名在網絡上傳播甚廣，我一直無緣得嚐，這次在淺草寺終於吃到了傳說中的章魚燒，就是麵團裏麵裹著章魚現炸，的確不適合我，正好旁邊兩個國內來玩的女孩子，她們買了其它的小吃，我們三個互相換著吃算是把那一小盒章魚燒給解決了。
在去京都的路上我們在一個類似於service center的地方休息，裏麵有賣各種當地特產。有一家專賣名古屋特產和果子，的確很漂亮，點心精致的如同玻璃製品，我一個沒刹住車，買了好幾種，本來想著回國可以當禮物，可是到了京都才發現保質期很短，爺爺奶奶和我隻能把它們分食了。這種和果子吃起來類似國內的栗羊羹，既不好吃也不難吃，與漂亮的外表差距甚大。
大阪我們去了大名鼎鼎的黑門市場，從神戶牛到大龍蝦，從螃蟹腿到生蠔，有些攤位排長隊，對於我來說，真心不如國內夜市上的小龍蝦。
還有日本大名鼎鼎的拉麵（Japanese ramen)。我有個愛好所有美食的意大利同事，有一次很興奮地和我討論日本拉麵，說的旁邊聽的同事都垂涎三尺。我後來在圖書館買了一本舊的日本旅遊指南，上麵寫的日本拉麵源自中國，是具有代表性的日本美食。我們在河口湖吃了一次，五口人點了三種不同的拉麵，也是挺好看的擺放，湯清淡，麵也不像是手工麵，和蘭州拉麵，鄭州燴麵，北京炸醬麵，山西刀削麵，揚州陽春麵等等等等曾經吃過的國內的湯麵差距不是一點半點，很失望。
日本拉麵1:
日本拉麵2:
最後說說壽司。我們在富士山一家類似於居酒屋的小飯店吃了我們那一趟行程最奢侈的一頓壽司。小店就老夫婦兩個人，我們五個人坐在吧台，現做現吃。老板據他自己說是從關西過去的，在富士山下一住好幾十年，開了這個小店為生。
我家侄女以前給我說過日本當地壽司有多麽多麽好吃，我吃了一晚上覺得也還好，沒吃出來她告訴我的感覺，就記得我用筷子夾壽司的時候，老板一直示意要用手來拿壽司，不要用筷子。後來和我家領導討論，他說那家壽司店種類多，有些種類在其他地方沒見過，另外他們家用的食材很新鮮，口感的確不錯，所以領導覺得錢花的不算冤枉。
富士山小鎮的壽司吧：
當然討論吃主觀性太強，我覺得不能忍受的對別人可能不是問題，如吃不到綠葉子蔬菜，我家領導從來就不覺得是個問題，他就是有也不見得會吃。小盧同學對日本的雞排咖喱飯和炸豬排趨之若鶩，回到加拿大後還專門點單讓我給她做過好幾次。還有日本的抹茶點心也是好吃好看，尤其是宇治抹茶店的冰淇淋，味道很醇和，在8月酷暑值得一試。領導他們在箱根的一家豆腐店吃到過他說的最好吃的豆腐腦，可惜那家店隻開半天，等我們過去的時候人家關門了。
小盧最愛的咖喱飯：
對我而言日本食物從視覺上帶來的享受遠遠超過味覺上的享受。如果給我機會來選擇，我比較喜歡抹茶味道，紅豆味道和牛奶味道的點心或者冰淇淋的。至於非點心類食物，我個人更喜歡回到國內吃到的各種南北美食，哪怕有些賣相遠不及在日本看到的食物，這也算是擁有一個兼容性太差的胃的無奈了吧。
漂亮的日本點心：
一碗是烏冬麵，一碗是蕎麵麵。
拉麵的麵不一樣，配湯也不一樣。
說到小龍蝦，我不知道國內的小龍蝦怎麽這麽瘋狂熱銷，回國被請，總會點小龍蝦，而我，為了禮貌，象征性地吃幾個，真沒覺得小龍蝦有那麽好吃。這就是所謂的眾口難調吧。
對日本水果青菜的貴其實不是日本物價貴，原因很簡單，就是日本保護自己的農業，很嚴格，對進口控製很嚴格，否則會很便宜。
我自己覺得日本的生活水平在發達國家裏不算高，美國比其他國家高是因為他太強大了，和加拿大比，表麵看日本好像更富有，但是普通人的生活水準可能比不上加拿大普通人。