我有很多沒有abloesen的Gutscheine。是孩子們斷斷續續聖誕節或我生日的時候送的。一般來說，長這樣。
內容倒是隨機隨意，比如，做一杯咖啡，幫忙收拾一次廚房，又或者，5分鍾免費按摩——這已經是優惠價了哦，我們家的Hauselfen不便宜的，我經常收到賬單，價目表長這樣。
我遇到的問題呢，不是收到的不夠多，是經常兌換的時候出故障。
比如這張我們老大很多年以前給的，寫的是，Babysitter für ein Tag。她承諾，可以讓爸爸媽媽去Josef吃早餐，她負責在家裏看倆小的——嗯，時間久到我都說不上是哪年了。Josef是我們市裏一家很有名的小店，提供8—11點半的自助早餐，有隨便喝的Prosecco——這個酒是用他的原產地，那個小村莊命名，就在上次聊到的Trieste。
Prosecco有100ml小瓶的，我家裏常備，非常適合一次喝完。這個屬於汽酒，基本一次喝不完的話也隻好倒掉。
結果呢，這姑娘現在都收拾上大學了，每次我試圖兌換這張Gutschein，她都哼哼唧唧表示有這樣那樣的事情要做，關鍵是，件件都比媽媽吃早飯重要。
早餐，德語是Frühstück，法語是Le Dejeuner（一天裏的第一頓飯），英語大家都熟，breakfast（從fasten來的）。這件在我們今天看來是再普通不過的日常ritual，其實被全球大麵積接受，也不過是近300年的事。
這幅畫的作者是法國人Francois Boucher，畫的名字就叫，Le Dejeuner，呈現的是1739年一戶普通人家早餐的場景。牆上的鍾，顯示的時間是差一點點8點，站在旁邊的女仆，手裏拿的是茶壺，而坐著的兩個女性的臉，分別是畫家的姐姐和妻子——這一點很好玩的，很多藝術家喜歡把自己和家人的形象偷偷放到作品裏，無論是繪畫還是雕塑，我想和現在人喜歡自拍的心理應該差不多吧。
歐洲人的早餐裏，最常見的飲品是茶，咖啡和Kakao，不過三個的原產地都不是歐洲——咖啡美洲，茶亞洲，Kakao非洲。所以，一天裏的globalization，真的是從餐桌開始。
多8一個，Kaokao作為普通熱飲，當然現在是小孩子喝得多，曆史上可不是這樣。很多俄羅斯或法國的小說裏，都會提到那些貴婦人密會情夫時，一杯熱的Kakao是不二之選。
早餐的時間，同早餐本身一樣，當然也是跟著曆史走。其中，鬧鍾扮演了很重要的角色。真正的機械鬧鍾（不是計時器）出現在1847年，被發明的原因很簡單，因為有需求——工業革命下產生的大型工廠，無論是工人還是管理人員都需要準時出現在工作崗位（就是我們天天提的上班啊），上班時間定了，當然早餐的時間也定了。
再說飲品和食物。
1819年，咖啡因被一個叫Friedlieb Ferdinand Runge的德國人第一次提取出來，並被發現對提高人們的productive有幫助。鼓勵他做這件工作的那個人，叫Johann Wolfgang von Goethe，沒錯啊，就是寫Faust的那個。與此同時，麵包，糖這些能夠提供足夠能量的糧食製品也慢慢成為早餐的必備。
因此，早餐被認為是聯係休息時間和工作時間的橋。它還有一個特點是，一般來說種類比較固定，或者說，最典型的種類比較固定。
英國的（一定要有這個小豆子和香腸）
法國的,Croissant啦
德國的，不用說，就是這個Kaisersemmel
看得多了，帶孩子們度假，住不同的旅館，孩子們都會偷偷跟我說，那個人拿的是XX，一定是YY來的！我笑死了。
