掛起來的咖啡

意大利文化裏，有個小小傳統，就是，有人會買espresso的時候付雙倍的錢，然後跟吧台說一聲——caffe sospeso!——意思是說，情把另一杯留起來！

如果有人需要而又囊中羞澀，可以到店員那裏問有沒有這種別人已經付過錢的咖啡——質量完全不會打折扣。

在COV_19的今天，這個傳統又多了一個新的麵孔，cesto sospeso!

就是，有居民會把裝滿食物和生活必需品的筐子從陽台垂下來，送給路邊經過，對這些急需的行人。

在危機和大災難麵前，往往會激起人性裏最好的一麵——有個在Davos論壇以其“反精英”論調被大眾注意的家夥，最近寫了一本書，叫，做一個好人的理由。這個觀點，是他這本書的核心。

這種”paying it forward“的方式，再早的記錄，是在奧斯曼帝國時的土耳其，叫ask?da ekmek。

被”掛起來“的食物，主要是麵包，這個習俗，在伊斯蘭文化為主的國家很盛行。操作也很簡單，普通的白麵包，買兩條，走的時候隻取一條，跟店主說，那一個掛鉤子上吧，有需要的人來，會問，鉤子上還有麵包嗎？——麵包是穆斯林民族的聖物，被認為是來自神的饋贈。

天主教文化裏，也是一樣的。

這是典型的複活節麵包，教堂會在複活節期間向人們發放。

Easter，是源於異教徒的一個詞匯，翻譯過來，它的本義，就是我們熟悉的，春節。人們為春天裏得到更多的來自神的光慶祝，為新發芽的果樹慶祝，為新的開始慶祝。

昨天是palm sonday,從這一天開始，人們隻要安靜地等待一個星期（silent week），就可以等到一個新的複活節了。

 

 

[Redcheetah]

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