春節馬上到了，為家人做一鍋香噴噴的大包子！ （文字+視頻）原創

我今天用的這個餡料是我們家鄉每家幾乎都用的包子餡，快過年了，身在國外的我又想起了 小時候媽媽做的香噴噴的大包子，我記得每到快過年，我們家就開始蒸包子，蒸饅頭，炸丸子，蒸花糕，真是熱鬧及了。現在隻能想想了，在國外吃不上，隻能自己做。廢話不多說了，用料如下: 材料 ingredients : 麵粉 600克 flour 600g 水 290克 water 290g 酵母 6克 dried active yease：6g 豬肉餡 500克 pork mince 500g 醬油 3勺 soy sance 3tsps 蔥花 4克 chopped spring onin 4g 胡椒粉 1勺 pepper 1tsp 薑 3克 Ginger 3g 雞蛋 1個 egg 1 紅酒 2勺 wine 2tsps

粉條：20克

蒸包子需注意的是1： 包完後要放置10到15分鍾

  2：蒸完包子關火後等上5分鍾再打開鍋蓋，這樣包子皮不會塌陷

非常感謝大家一直以來的觀看和支持！我做的視頻不好，承蒙大家不嫌棄！也希望大家能給我留言，讓我知道哪裏做的不好，讓我有進步的機會，其實我就是個電腦小白。來到國外後第一年感覺自己就是個傻瓜，聽不懂別人說的，也不會說，後來通過報學習班，天天背單詞才算能應付生活，做視頻的初衷是想給孩子做個榜樣，天天圍著老公孩子轉，我感覺時間長了會失去自我，今天就和大家聊到這啦!也感謝文學城給我們提供的這個平台！下期節目再見，希望大家多多支持訂閱我的頻道！謝謝大家！