中饋之樂 — 呼朋喚友

      我和夫君喜歡熱鬧，喜歡朋友圍聚的喧鬧和輕鬆。      

      在北京時，我們經常呼朋喚友來家裏，幾樣簡單的小菜，幾瓶啤酒，幾壺茶，海闊天空地閑聊胡侃一陣。我的大學同學、他的大學同學、我們共同的中學同學、我們各自的同事，都曾是我們的坐上客。       

      我們一直認為，請朋友到家裏來，方是盡地主之誼的最高境界。自己親自抄刀下廚，不管飯菜做得豐盛與否、味道如何，炒出的是真情，煮出的是真意。而且，在家裏，放鬆隨意，聊也罷、喝也罷，會更盡興，這也是朋友相聚所期求的。所以，隻要有機會，我們定要在家裏招待朋友。現在更是如此。那些年，我們北京的家，是一眾南來北往的朋友們落腳的地方，被朋友們戲稱為“聯絡點”。

      這讓我想起多年前的一樁今天講來還會覺得很開心的事兒。

       一年秋，我們單位每人分給了好一大坨冰凍大蝦。那時候，單位福利好，總是雞米魚油發個不停，聊以慰藉我們那甚是羞澀的兜囊。那是些真正的大海蝦，捋直了，每一隻差不多都有我手掌一樣大。那樣的大海蝦在當時是很稀罕的，市場上也不常見到。即使偶爾有賣，如果我沒記錯的話，是大約10塊錢一斤，而那時我們的月工資是100元左右。

      我還沒有好好端詳一下那些蝦兒們，夫君已然呼來4、5個他的同事，都是虎狼般的小夥子，平日裏靠著食堂的清湯寡水添肚子的一幫家夥。其中一位曾經在餐館幫過廚，於是，在他的招呼下，點起了爐子架好了勺，洗洗切切，感覺隻一會兒的功夫，一大盤紅亮亮的油燜大蝦還其他三、五樣菜就上了桌。接下來，自然是大呼小叫地吃喝聊。我們那時住在夫君單位的集體宿舍，一通到底的大走廊，這番熱鬧，又招來三、兩個。一屋子人，直鬧了一個晚上。而那盤大蝦，最是讓每個人念念不忘，好一段時間。 (待續)      

寫於2015年8月下旬  改於2020年3月
  (題頭照片：油燜蝦)