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最近的家常菜 2020-09

(2022-09-28 15:45:35) 下一個

夏天快過去了,這兩天我們這兒高溫幾天,每天7點天就黑了可是溫度卻還是有80度出頭,天色象秋天,可是溫度象夏天,很奇怪的感覺。

整個夏天做菜比較簡單,吃的比較不那麽健康,當中露營了兩次,R2R走了兩次,再把老大送到了學校,夏天就這麽過去了。

Costco買的冷凍Pizza,烤箱15分鍾就好了,簡單省事。

燒一鍋牛肉吃幾天,再煎上8個雞蛋配糙米飯

有時換點魚蝦

豆腐快手菜,稍微煎一下裏麵加點蝦之類的一起燒一燒就好

快煎牛肉香腸

在Eastern Sierra Camping時釣魚的兩口子送我們的鱒魚,對這種魚不是很有興趣,六條魚燒了一鍋湯。

Camping營地附近的Resort裏的smoked的豬肉和牛肉,那裏的醬也小有名氣

喜歡豆製品,買了這種試試

Costco的螃蟹,原來是整隻帶殼一起,比較鹹,現在是掰開的,就不鹹了,吃不膩,看見就買

這種魚油比較多,那天暴醃後沒來得及做就放進進了冰箱,第二天忘了,第三天拿出來烤箱烤了,居然很好吃,有點小時候的鰻魚鯗的味道

油膩的話配點醃橄欖

生日蛋糕,這麽多年第一次沒有買到全冰激淩Fudge的,說是原料斷貨,隻有這種有蛋糕層的。

夏天的水果,今年櫻桃季節比較晚,無花果這裏不多見,看到了就買上幾盒

今年荔枝不少

這個夏天愛上了吃bakery,這裏的Porto's價廉物美,每次都要排隊,最愛各種croissant和拿破侖,Camping路上的Erick Schat's bakery裏麵也是一天到晚人滿為患

到了九月,Costco的MADI (Panettone 麵包)登場,每天吃上一大塊,卡路裏至少六七百,Costco一般聖誕節後就不進貨了,從現在起可以吃上好幾個月。

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