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老二過生日

(2022-03-07 11:11:04) 下一個

老二過生日,準備燒幾個菜慶祝一下。

我們每天燒的飯都是30 minute meals,基本上兩蔬一葷,今天也就是多燒兩個菜而已。 

LD去門買牛排蛋糕的當兒,我先炒了三個蔬菜,都是很簡單的。蔬菜是每周農場買的,比較新鮮,用熱鍋冷油炒,加點鹽,盡可能保留食物自己的味道。

做菜當兒,老二來廚房和Pantry轉悠,估計想找點吃的,馬上提醒他不要亂吃東西了,免得待會兒晚飯吃不下,媽媽正在努力地給你生日做飯呢。老二說,啥時候你開始這樣了,以往生日你不都是買個蛋糕就好了嗎?

這話說的讓我有點慚愧啊,馬上告訴他,現在開始過生日都要大家在一起吃飯啦。

老公回來後在後院做牛排,順便煎coconut shrimp,那個蝦是在Costco business買的,買的時候以為是pre-cooked的隻要烤箱烤烤加熱一下就行了,結果今天拿出來一看,上麵隻寫了一個做法-進basket油炸,這下咋辦?家裏還隻有橄欖油,沒有可以耐高溫的油,所以隻好找了一塊黃油去煎,結果歪打正著,大家都喜歡這個味道。

還炒了一個韭菜,韭菜比較細弄了半天,還好是那種韭菜味道比較濃的品種,吃起來不錯。

來張全景

以前過生日的蛋糕都是去baskin robbins定fudge cake,總是買個巨大的,剩下的進凍箱當冰激淋,fudge cake的種類比較單一,今年開始就哪裏方便那裏隨便買一個了,誰想吃就自己去切一塊,大小自己掌握,吹蠟燭之類的就免了,不大符合hygiene的要求。

 

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