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2022簡單版年夜飯和初一湯圓

(2022-02-03 13:09:39) 下一個

2022年除夕是個星期一,早上上班的上班,上學的上學,去年除夕是周四,就像平常一樣燒的晚飯,周五大年初一那天帶老人去打了Covid疫苗。

轉眼一年過去了,今年想燒幾個簡單的菜意思一下,兩個禮拜前訂了一隻燒鴨,家裏有些常吃的蔬菜,下午打開冰櫃看了一下存貨,除去那些凍的太硬來不及做的,有點原材料可以做幾個簡單的菜。寫了個菜單做checklist。

先決定要用的盤子,試擺了幾套不同風格的後覺得這套應景

兩點開始開油鍋煎素雞和魚塊,家裏不太煎東西,蓋著濾網開著排風開著窗還是覺得有油煙味道,因為煎的東西不多也不想挪去院子裏煎了,接下來把蔬菜和其他東西洗好準備好,不久孩子們回來了,稍稍吃點東西後我們出門dropoff小孩遊泳,我們在附近走路一小時,老二結束後6點回到家,一人在家燒菜,另一人帶老二去打booster。 7點半菜燒好,老大也回家了,看到今天我們做了菜慶祝除夕有點意外也很開心。

一共八個菜,菜單上還有個蝦,估計菜差不過夠了就沒有烤

大年初一早上匆匆上學沒時間吃湯圓當早飯,下午孩子們回家煮了當點心,今年過的比去年有進步。

 

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