謙謙美君子
在美國生活了32年的謙謙君子
跟著“小紅書”找飯吃 – 3
上個周五買東西時發現我的一張CHASE的信用卡不見了，回想起來最近一次的使用應該是周一在新港海灘（Newport Beach）的一家餐館，慶祝老家夥的七十大壽。立馬電話過去，服務生確認我的卡就是遺忘在他們那裏，現鎖在經理的保險櫃裏了。謝天謝地！人老就愛丟三落四了，那天酒足飯飽之後，信用卡卻忘了拿回來。
昨天開車半小時去那家餐館取回了信用卡。老婆不依不饒，非要在附近找個地方再搓一頓，補償一下。她最拿手是在“小紅書”上找餐館，還真讓她找到了一家，離上次吃飯的海濱餐館僅3分鍾左右的路程。這家餐館的名字是：Mama D’s Italian Kitchen。周一的淡季，裏麵居然基本上座無虛席了。外麵一排座椅應該是人多時給等位的客人準備的 -他家不接受訂位。
既然來到海邊，當然要點海鮮了。請waiter推薦，他推薦了Baked Clams，那是8個特別烘烤的蛤蜊，蛤蜊上麵有一層叫不出名堂的類似麵包渣似的佐料。的確不錯，就是偏鹹。不同於老中餐館，老美餐館的waiters/waitress總是習慣性地或是禮貌性的不時過來問客人飯菜是否好吃，你可以說他們流於形式，但不管怎麽說，還是給客人一種被服伺的感覺。當他過來問我們他推薦的蛤蜊怎麽樣時，老婆直言不諱地說：too salty。waiter覺得這是他（們）的錯，立馬說，那這份蛤蜊就不收錢了。其實，盡管有些鹹，我們最後吃的也隻剩下兩隻了，哈哈（見下圖中間盤）- 這反倒搞得我們不好意思了。他家的“例湯”（我們各點了一碗）和海鮮麵（廚師幫我們分了一大份）也做得都地道，符合我們老中的胃口。怪不得《小紅書》裏的中國人對他家評分很高呢，另一個原因是價格不貴，可以說經濟實惠吧。
賬單來了，果不其然，他真的就是實打實的把那單（$16）免了。這不是我們的本意，但既然如此，也隻能“恭敬不如從命了”。我能做的就是多給這位waiter一些小費了（22%）。
我以為，意大利或西班牙的飯菜可能是西餐裏最能為中國人接受的。如果您不習慣西餐，偶爾想換換口味，那麽，您不妨有機會來試試Mama D’s Italian Kitchen，它的地址是：3012 Newport Blvd, Newport Beach, CA 92663。
二零二四年二月二十三日
